Saturday, November 2, 2024
How to make Vegetable Garden on the roof of the house using the best of the waste
इंडिया न्यूज, नई दिल्ली।
How to make Vegetable Garden on the roof of the house using the best of the waste? जैसा की आप सब जानते ही हैं कि हरी सब्जियों की हमारे रोजाना के भोजन में अहम भूमिका है। क्योंकि सब्जियों से हमें विटामिन, खनिज लवण, काबोर्हाइड्रेट, प्रोटीन और वसा जैसे पोषक तत्व मिलते हैं, लेकिन वर्तमान समय में बाजार में मिलने वाली सब्जियों में बहुत ज्यादा कीटनाशकों का छिड़काव किया जाता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए काफी हानिकार साबित होते हैं।
यदि आप भी इस समस्या से छुटकारा पाना चाहते हैं और आपके पास कृषि योग्य भूमि भी नहीं है तो आज हम आपको एक ऐसा तरीका बताने जा रहे हैं जो आपके लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकता है। आप अपने घर की छत पर श्ीॅ्र३ुं’ी ॠं१ीिल्ल बना सकते हैं।
इसके अलावा आप अपने घर के आंगन या आसपास खाली पड़ी जमीन पर भी सब्जी का बगीचा बना सकते है। इससे आपको ताजी और जहर मुक्त सब्जियां मिलेंगी। यदि आप अधिक मात्रा में सब्जियां उगाने में सफल रहते हैं तो इन्हें बेचकर कुछ पैसे भी कमा सकते हैं।
विज्ञानिकों के मुताबिक एक व्यस्क व्यक्ति को प्रतिदिन 85 ग्राम फल एवं 300 ग्राम सब्जियों का सेवन करना चाहिए। जिसमें करीब 125 ग्राम हरी सब्जियां, 100 ग्राम जड़ वाली सब्जियां और 75 ग्राम अन्य प्रकार की सब्जियों का सेवन करना चाहिए। परन्तु इनकी प्रति व्यक्ति उपलब्धता मात्र 190 ग्राम ही है। बता दें की यदि आपके परिवार में चार से पांच लोग हैं तो आपके लिए 200-300 वर्ग मीटर भूमि पर्याप्त है।
आपको बता दें कि अपने घर पर पड़ी खराब बाल्टियां, तेल के पीपे, लकड़ी की पटरियां आदि का आप इस गार्डन को बनाने में इस्तेमाल कर सकते हैं। इसके अलावा गमले में सब्जी उगाने के लिए आपको ज्यादा जगह की जरूरत नहीं पड़ती है। बालकनी या कम जगह में गमला रख सकते हैं।
सब्जियां उगाने के लिए छत पर एक मोटी प्लास्टिक चादर बिछा दें फिर इटों या लकड़ी के पट्टियों से चारदीवारी बना लें उसमे मिटटी बिछा दे और पानी की निकासी भी रखें। छत पर सब्जी लगाने से गर्मी के दिनों में आपके घर का तापमान भी कम रहता है।
सितम्बर-अक्टूबर में-गोभी, पत्तागोभी, शलजम, बैंगन, मुली, गाजर, टमाटर, मटर, सरसों, प्याज, लहसुन, पालक, मेथी, आदि हम छत पर लगा सकते हैं।
वहीं जून-जुलाई में भिन्डी, मिर्च, लोबिया, अरबी, टमाटर, करेला, लौकी, तरोय, शकरकंद आदि सब्जियों को उगा सकते है।
फरवरी-मार्च और अप्रैल में टिंडा, खरबूजा, तरबूज, खीरा, ककड़ी, टेगसी, करेला, लौकी, तरोय, भिन्डी जैसी सब्जी लगा सकते है। How to make Vegetable Garden on the roof of the house using the best of the waste?
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