(इंडिया न्यूज़,Make Creamy Corn Chaat easily at home): कई बार हमे घर पर कुछ चटपटा खाने का मन होता है। ऐसे में हमे समझ नहीं आता क्या खाये और क्या न खाये। चलिए आज हम आपको क्रीमी कॉर्न चाट रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है। जो खाने में बहुत ही चटपटी और टेस्टी लगती है। इसका नाम सुनते ही आपके मुँह में पानी आ गया होगा। चलिए आपको रेसिपी बताते है।
1 कप उबले अमेरिकन कॉर्न के दाने
5 चेरी टमाटर
1 स्लाइस नींबू के स्लाइस
1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
2 बड़े चम्मच सेव
2 बड़े चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती
1/2 कप कद्दूकस की हुई तोरी
1/2 कप कटी हुई लाल शिमला मिर्च
1/2 बड़ा चम्मच मिर्च के गुच्छे
1 बड़ा चम्मच मक्खन
2 बड़े चम्मच लहसुन मेयोनेज़
नमक आवश्यकता अनुसार
सब्जियों को भूनें
एक पैन में मक्खन गरम करें. कटी हुई तोरी और लाल शिमला मिर्च डालें। मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए भूनें। अब कॉर्न डालें और एक और मिनट के लिए भूनें।
मसाला डालें, अब लाल मिर्च पाउडर, चिल्ली फ्लेक्स और स्वादानुसार नमक डालें। अच्छा मिश्रण दें।
गार्निश करें और परोसें, मिश्रण को प्याले में निकाल लीजिए। चेरी टमाटर, नींबू, हरा धनिया, सेव और गार्लिक मेयो से गार्निश करें। बनकर तैयार है आपकी चटपटी क्रीमी कॉर्न चाट।
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