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Benefits Of Olive Oil जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों को ओमेगा -3, ओलेओकैंथल, फेनोलिक यौगिकों, सेलेनियम और विटामिन जैसे पोषक तत्वों की उपस्थिति के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। जैतून का तेल भूमध्य आहार का एक अभिन्न अंग है जिसे स्वास्थ्यप्रद आहारों में से एक माना जाता है।
यह हृदय रोग, ऑस्टियोपोरोसिस और यहां तक कि कैंसर से सुरक्षा प्रदान करने के लिए जाना जाता है। जैतून का तेल त्वचा और बालों की देखभाल में उपयोगी साबित हुआ है, और अगर भोजन में संतृप्त वसा के बजाय इसका उपयोग किया जाता है, तो यह वजन घटाने में भी मदद कर सकता है।
वैज्ञानिकों ने हाल ही में पता लगाया है कि एक अच्छी गुणवत्ता वाले एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून के तेल में ओलियोकैंथल नामक एक प्राकृतिक कार्बनिक यौगिक होता है जो तेल के पुदीने के डंक के लिए जिम्मेदार होता है और जिसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी के साथ-साथ एंटी-ऑक्सीडेंट गुण भी होते हैं।
(Benefits Of Olive Oil)
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