Moong Dal Ki Puri: हल्की, कुरकुरी और सेहतमंद, हर किसी को पसंद आएगी"

पूरी तो सबने खाई होगी, लेकिन मूंग दाल की पूरी स्वाद में अलग और खास है।

क्रिस्पी, हल्की मसालेदार और सेहतमंद, यह पूरी नाश्ते या लंच में परफेक्ट है।

मूंग दाल, गेहूं का आटा, अदरक, हरी मिर्च, अजवाइन, हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पत्ता।

मूंग दाल को 2-3 घंटे भिगोकर मिक्सर में मोटा पीस लें।

सभी सामग्री मिलाकर सख्त आटा गूंथें, लोइयां बनाकर बेल लें।

मध्यम आंच पर सुनहरी पूरियां तलें, गरमा-गरम सब्जी या चटनी के साथ सर्व करें।