Homemade Delicious Cumin And Mint Whey, Know The Recipe

इंडिया न्यूज

Homemade Delicious Cumin And Mint Whey, Know The Recipe घर पर जीरा और पुदीने से मट्ठी बनाए और चाय के साथ इसका आनंद लें। हम लोग चाय के साथ कुछ न कुद खाना पंसंद करते हैं। यहॉँ बताई गई सेसिपी का इस्तेमाल करके आप बहुत स्वादिस्ट मट्ठी अपने घर पर बना सकते हैं।

Homemade Delicious Cumin And Mint Whey, Know The Recipe लोग चाय के साथ पराठे, समोसे, पकौड़े खाना पंसंद करते हैं अबकी बार आप चाय के साथ पुदीने की मट्ठी ट्राई करके देखें। पुदीने से बनी मट्ठी न केवल स्वादिष्ट होती है बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है। पुदीना आपकी पेट से संबंधित समस्याओं को दूर करता है। साथ ही, जीरा खाने का स्वाद बढ़ाता है। आप इसे घर पर आसानी से बना सकती हैं कैसे आइए जानते हैं।

सामग्री Homemade Delicious Cumin And Mint Whey, Know The Recipe

मैदा – 500 ग्राम,सूजी – 200 ग्राम,जीरा- 4 चम्मच,घी- 125 ग्राम
पुदीना- 500 ग्राम,नमक- आवश्यकतानुसार,दूध- एक टेबल स्पून,तेल- 2 चम्मच और घी – तलने के लिए

आटा तैयार करने की विधि Homemade Delicious Cumin And Mint Whey, Know The Recipe

सबसे पहले आप एक बाउल लें और इसमें मैदा और सूजी को अच्छी तरह से छान लें। दूसरा पुदीना को तोड़कर पानी में भिगोकर रख दें ताकि पुदीना अच्छी तरह से साफ हो जाए। घर ममें पुदीने का मसाला तैयार कर लें इसमें सूजी, मैदा, पुदीना, नमक, घी, जीरा आदि डालें और अच्छी तरह से मिक्स कर लें।

इस मिक्स आटे में थोड़ा-थोड़ा पानी मिलाकर गुंथ लें और 20-25 मिनट के लिए साइड में रख दें। यह आटा अच्छी तरह से सैट हो जाएगा।

Homemade Delicious Cumin And Mint Whey, Know The Recipe

मट्ठी तैयार करने की विधि Homemade Delicious Cumin And Mint Whey, Know The Recipe

जब आटा अच्छी तरह सैट हो जाए अब इसकी बराबर मात्रा में हाथों से लोंइयां बना लें। इन लोइयों को गोल पूरी के आकार में बेलकर साइड में रख दें। फिर एक कढ़ाही लें इसमें घी डालें और गर्म कर लें। घी गर्म होने में कुछ टाइम ले सकता है। फिर बेली हुई इन मट्ठीयों को एक-एक करके गर्म घी वाली कढ़ाही में डालें। अब मट्ठी को अच्छी तरह से फ्राई कर लें।

Method of preparation of Whey

और इन सारी मट्ठीयों को प्लेट में निकाल कर ठंडा होने के लिए रख दें। अब आपकी मीठी मट्री तैयार है। आप चाय या कॉफी के साथ गरमा गरम मट्री के स्वाद का लुत्फ उठाएं।

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