अब दिल्ली की आंगनवाड़ियों में बच्चों को मिलेगा सुपरफूड! पौष्टिक आहार पर दिया जाएगा खास ध्यान

India News (इंडिया न्यूज), Delhi Anganwadi: दिल्ली की आंगनवाड़ियों में इस सर्दी बच्चों के लिए पोषण से भरपूर और स्वादिष्ट भोजन परोसा जाएगा। जानकारी के मुताबिक, महिला एवं बाल विकास विभाग ने आंगनवाड़ी मेन्यू में बदलाव करते हुए मोटे अनाज और सर्दियों के अनुकूल खाद्य पदार्थों को शामिल किया है। ऐसे में, इसके तहत रागी लड्डू, मूंगफली की चाट, लोबिया चाट, मूंगफली पोहा और चपाती जैसे व्यंजन अब बच्चों को परोसे जाएंगे। इस कदम से बच्चों को लिए कई लाभ मिलेंगे।

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सुपरफूड और पोषण पर फोकस

बताया गया है कि, महिला एवं बाल विकास विभाग के अनुसार, “सक्षम आंगनवाड़ी और पोषण 2.0 योजना” के तहत सितंबर 2024 में भोजन का मेन्यू संशोधित किया गया। बच्चों की सेहत पर पूरा ध्यान देते हुए उनके आहार में कई व्यंजन जोड़े गए है, इसमें बाजरा, ज्वार और सोया आटा जैसे मोटे अनाज शामिल किए गए हैं। विभाग का उद्देश्य ठंड के मौसम में बच्चों को अधिक पोषण प्रदान करना है। इस कदम पर पोषण विशेषज्ञ अर्चना ने बताया कि सर्दियों के अनुकूल खाद्य पदार्थ, जैसे कि पालक और बाजरा, भोजन का हिस्सा बनाए गए हैं।

बाजरा बना आधार सामग्री

बाजरा, जिसे ‘सुपरफूड’ कहा जाता है, अब सभी लाभार्थियों के लिए मुख्य सामग्री बन गया है। बता दें, यह फाइबर, प्रोटीन, आयरन और कैल्शियम जैसे सूक्ष्म पोषक तत्वों से भरपूर है। बाजरा युक्त खाद्य पदार्थ आंगनवाड़ियों में परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता को बेहतर बनाते हैं। नए व्यंजनों से बच्चों के सेहत को भरपूर लाभ मिलेगा। इसके साथ-साथ रागी लड्डू और मूंगफली पोहा जैसे व्यंजन बच्चों के विकास के लिए बेहद लाभदायक हैं। सर्दियों में इन व्यंजनों का सेवन बच्चों को पोषण के साथ-साथ ऊर्जा भी प्रदान करेगा।

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