India News (इंडिया न्यूज), Blood Pressure: नमक का अधिक उपयोग करने से बी.पी की समस्या हो सकती है। डॉक्टर का कहना है कि प्रत्येक व्यक्ति को दिन में पाँच ग्राम से अधिक नमक का सेवन नहीं करना चाहिए। हृदय रोग विशेषज्ञ डॉ. नकुल सिन्हा ने इस मिथक को खारिज किया कि गर्मी के मौसम में या शारीरिक श्रम करते समय शरीर को अधिक नमक की आवश्यकता होती है। सच तो यह है कि शरीर को नमक की नहीं बल्कि पानी की ज्यादा जरूरत होती है। इस मिथ को भारतीय चिकित्सा रिसर्च परिषद ने खारिज कर दिया है। “90% मामलों में, शरीर को नमक के बजाय पानी की आवश्यकता होती है, जो सीधे ब्लड प्रेशर से जुड़ा होता है। यह पाया गया कि दैनिक नमक का सेवन जितना अधिक होगा, सिस्टोलिक बी.पी उतना ही अधिक होगा, ”
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नमक को ब्लड प्रेशर के रोगियों का शत्रु माना जाता है। आज के समय में ब्लड प्रेशर के रोगियों की संख्या तेजी से बढ़ रही है। इसका एक कारण तेज नमक का उपयोग भी है। नमक एक ऐसी चीज है जिसके बिना किसी का काम नहीं चलता, लेकिन हर किसी को यह जानना चाहिए कि ब्लड प्रेशर और अन्य बीमारियों से बचाव के लिए दिनभर में कितना नमक खाना चाहिए। ब्लड प्रेशर जैसी गंभीर समस्या से बचाव के लिए लोगों को जागरूक करने के लिए हर साल 17 मई को विश्व ब्लड प्रेशर दिवस मनाया जाता है।
नमक केवल हमारे भोजन का स्वाद बढ़ाता नहीं है, बल्कि हमारे शरीर के लिए आवश्यक भी है, क्योंकि नमक के माध्यम से शरीर को आयोडीन और सोडियम प्राप्त होता है। आयोडीन थाइरोइड ग्लैंड को नियंत्रित करने और शरीर में तरल पदार्थों की संतुलन करने में मदद करता है। साथ ही, सोडियम मस्सल्स-नर्व और ब्लड प्रेशर को नियंत्रित रखने के लिए आवश्यक है। हालांकि, यदि सोडियम की मात्रा शरीर में आवश्यकता से अधिक हो जाए, तो वह शरीर के लिए हानिकारक हो सकती है। अधिक सोडियम के कारण शरीर में पानी जमा हो जाता है, जिसे वॉटर रिटेंशन भी कहा जाता है। वाटर रिटेंशन के कारण शरीर में सूजन होती है और ब्लड प्रेशर का खतरा बढ़ जाता है, जो आगे चलकर स्ट्रोक और अन्य गंभीर हृदय रोग का कारण बन सकता है।
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