India News (इंडिया न्यूज़), Korean Diet For Weight Loss: एक ऐसी डाइट के बारे में बात करेंगे जो पेट की जिद्दी चर्बी को आसानी से कम करने में आपकी मदद कर सकती है, वो है कोरियन डाइट (Korean Diet)। यह सुनकर आपको थोड़ी हैरानी हो सकती है लेकिन आपको ये जानकर खुशी होगी कि इस डाइट में क्या-क्या शामिल है और ये आपके शरीर के लिए किस तरह फायदेमंद हो सकती है। सबसे पहले बात करते हैं कोरियन डाइट की। कोरियाई आहार को “के-डाइट” के नाम से भी जाना जाता है। जैसा कि नाम से ही पता चल रहा है कि ये डाइट कोरियन खाने पर आधारित है। इसमें खासतौर पर ताजे और हेल्दी फूड्स पर जोर दिया जाता है।
बता दें कि इसमें आप फल, सब्जियां और खासकर किमची खा सकते हैं, जो एक तरह की फर्मेंटेड सब्जी होती है। इस डाइट में कैलोरी कम और फाइबर ज्यादा होता है। फाइबर युक्त फूड आइटम जैसे सब्जियां और फल पेट को लंबे समय तक भरा रखते हैं, जिससे आप कम खाते हैं और पेट की चर्बी कम होती है।
सिद्धांत:
- अधिक सब्ज़ियाँ, कम मांस वाला दृष्टिकोण
- किण्वित खाद्य पदार्थों पर ज़ोर
- परिष्कृत अनाज की तुलना में साबुत अनाज
- कम चीनी और नमक का सेवन
- मध्यम मात्रा में भोजन
- नियमित, संतुलित भोजन
- ध्यानपूर्वक भोजन
वजन घटाने के लिए कोरियाई फूड
सब्ज़ियाँ:
- किम्ची (मसालेदार किण्वित गोभी)
- बोक चोय
- पालक
- तोरी
- मशरूम
प्रोटीन:
- ग्रिल्ड या स्टिर-फ्राइड चिकन
- मछली (जैसे सैल्मन या मैकेरल)
- टोफू
- फलियाँ (जैसे दाल या छोले)
साबुत अनाज:
- ब्राउन राइस
- क्विनोआ
- जौ
- साबुत गेहूँ के नूडल्स
किण्वित खाद्य पदार्थ:
- डोएनजांग (किण्वित सोयाबीन पेस्ट)
- गोचुजांग (किण्वित मिर्च का पेस्ट)
- किम्ची
स्वस्थ वसा:
तिल का तेल
मेवे और बीज (जैसे तिल या कद्दू)
कोरियाई प्रेरित भोजन का नमूना:
नाश्ता: उबले हुए चावल, किम्ची और ग्रिल्ड चिकन
दोपहर का भोजन: बिबिम्बाप (सब्जियों और लीन प्रोटीन के साथ मिश्रित चावल का कटोरा)
रात का खाना: तली हुई सब्जियाँ, टोफू और ब्राउन राइस
नाश्ता: सब्जियों और साबुत अनाज के क्रैकर्स के साथ किम्ची स्टू
टिप्स
- एंटीऑक्सीडेंट लाभों के लिए ग्रीन टी या जिनसेंग चाय पिएँ
- प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और अतिरिक्त शर्करा को सीमित करें
- शारीरिक गतिविधि को शामिल करें, जैसे कि चलना या योग
- धीरे-धीरे और ध्यान से खाएं
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इससे मिलने वाले फायदे:
- वजन कम होना
- बेहतर आंत स्वास्थ्य
- सूजन में कमी
- पोषक तत्वों का सेवन बढ़ाना
- बेहतर रक्त शर्करा नियंत्रण
Disclaimer: इंडिया न्यूज़ इस लेख में सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए बता रहा हैं। इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।