India News (इंडिया न्यूज),Uric Acid: देश में यूरिक एसिड के मरीजों की संख्या लगातार बढ़ती जा रही है। इसका मुख्य कारण खराब जीवनशैली और गलत खान-पान है। जब किडनी अपनी फिल्टर करने की क्षमता कम कर देती है तो शरीर में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है। इसलिए अगर समय रहते इस पर ध्यान न दिया जाए तो आप कई बीमारियों की चपेट में आ सकते हैं। ऐसे में आप दवाइयों के अलावा कुछ घरेलू उपाय अपनाकर यूरिक एसिड को कंट्रोल कर सकते हैं। यह घरेलू उपाय है लौकी का। जानिए लौकी कैसे शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा को कंट्रोल करती है और साथ ही जानिए इसका सेवन कैसे फायदेमंद साबित हो सकता है।
यूरिक एसिड को कंट्रोल करती है लौकी
लौकी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होती है। इसमें विटामिन सी, बी और आयरन भरपूर मात्रा में होता है जो सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। लौकी हल्की होती है जिसकी वजह से इसका सेवन पेट में भारीपन, भूख न लगना, लिवर और किडनी से जुड़ी समस्याओं में फायदेमंद होता है। लौकी शरीर में यूरिक एसिड के बढ़े हुए स्तर को कंट्रोल करने में मदद करती है। डायबिटीज के मरीजों के लिए लौकी फायदेमंद होती है। लौकी का जूस पीने से ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है। लौकी में फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है, जो डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है। लौकी के कुछ और फायदे।
लौकी का सूप बनाने की विधि
लौकी का सूप बनाने के लिए सबसे पहले लौकी को पानी से अच्छी तरह धो लें। इसके बाद लौकी को छीलकर बारीक काट लें। अब कुकर में लौकी, थोड़ा पानी और नमक डालें। इसके बाद कुकर को बंद करके 5-6 सीटी आने दें। इसके बाद जब सीटी बंद हो जाए तो लौकी को हल्का मैश कर लें। अब एक पैन में एक चम्मच देसी घी डालें। इसके बाद इसमें आधा चम्मच जीरा डालें। इसके बाद तुरंत इसमें उबली हुई लौकी डाल दें। अब इसमें स्वादानुसार नमक डालें और करीब 2 मिनट तक पकाएं। आप चाहें तो स्वाद के लिए इसमें थोड़ी सी काली मिर्च भी मिला सकते हैं। लौकी का सूप तैयार है।
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