India News (इंडिया न्यूज), Haldi ke Fayde: किडनी शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग होता है, जो शरीर से अपशिष्ट पदार्थों को बाहर निकालने में सहायक होती है। लेकिन खराब जीवनशैली और अस्वास्थ्यकर भोजन के सेवन से शरीर कई बीमारियों की चपेट में आ सकता है। विशेषज्ञों के मुताबिक, जब किडनी ठीक से काम नहीं करती तो शरीर में विषाक्त पदार्थ जमा हो जाते हैं, जिससे कई गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। ऐसे में किडनी रोग की संभावना काफी हद तक बढ़ सकती है। इससे किडनी कमजोर होना, सूजन आना, किडनी खराब होना जैसी समस्याएं पैदा हो सकती हैं।
किडनी पीड़ित का आहार पर नियंत्रण
बता दें कि, किडनी की बीमारी से पीड़ित लोगों के लिए अपने आहार पर नियंत्रण रखना बहुत जरूरी है। ऐसे में किडनी के मरीजों के लिए कुछ चीजों का सेवन हानिकारक हो सकता है। ज्यादातर लोग हल्दी का सेवन करते हैं। औषधीय गुणों से भरपूर हल्दी सेहत के लिए फायदेमंद होती है। इसका उपयोग सब्जी बनाने में किया जा सकता है। कई लोगों को हल्दी वाला दूध पीना पसंद होता है। इससे मानसिक तनाव भी कम करने में मदद मिलती है। लेकिन किडनी के मरीजों के लिए हल्दी हानिकारक हो सकती है, तो चलिए जानते हैं कि किडनी के मरीजों को हल्दी का सेवन करना चाहिए या नहीं
क्या किडनी के मरीज कर सकते हैं हल्दी का सेवन?
इसको लेकर एम्स के पूर्व सलाहकार और साउल हार्ट सेंटर के संस्थापक और निदेशक डॉ. बिमल झंझर के अनुसार, शरीर की कई गंभीर समस्याओं से राहत पाने के लिए हल्दी का सेवन किया जाता है। इसमें मौजूद करक्यूमिन एक ऐसा पोषक तत्व है जो इसे सुपरफूड बनाने में मदद करता है। क्रोनिक किडनी रोग और कई अन्य स्वास्थ्य समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए हल्दी का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है। लेकिन ऐसे लोगों को इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए। अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से शरीर कई गंभीर समस्याओं की चपेट में आ सकता है, क्योंकि इसमें मौजूद करक्यूमिन में ऑक्सालेट की मात्रा अधिक होती है, जिससे किडनी में पथरी होने का खतरा बढ़ सकता है। इससे किडनी ठीक से काम नहीं कर पाती है। इसके अलावा किडनी की प्रकृति गर्म होती है, जिसके कारण दस्त और अपच जैसी समस्याएं हो सकती हैं। हल्दी का अत्यधिक सेवन रक्त के थक्कों को कम करने में मदद करता है, जिससे किडनी की समस्याएं बढ़ सकती हैं। ऐसे में इसका सेवन सीमित मात्रा में ही करना चाहिए।