India News (इंडिया न्यूज), Portfolio Diet in Cholesterol: आज के समय में खराब खानपान, असंतुलित जीवनशैली और कम फिजिकल एक्टिविटी के चलते हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या तेजी से बढ़ रही है। इस समस्या से निपटने के लिए कई लोग दवाओं का सहारा लेते हैं, लेकिन इसके साथ कुछ खास उपाय और आहार भी मददगार हो सकते हैं। इनमें से एक प्रमुख उपाय है “पोर्टफोलियो डाइट”। यह न केवल वैज्ञानिक रूप से प्रमाणित है, बल्कि दिल की सेहत के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प के रूप में दुनियाभर में मान्यता प्राप्त है।
पोर्टफोलियो डाइट क्या है?
पोर्टफोलियो डाइट एक प्लांट-बेस्ड डाइट है, जिसे विशेष रूप से हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए तैयार किया गया है। इस डाइट की खासियत यह है कि यह शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) के स्तर को कम करने के साथ-साथ दिल की बीमारियों के खतरे को भी कम करती है।
Portfolio Diet in Cholesterol: कोलेस्ट्रॉल में कितनी फायदेमंद हो सकती है आपके शरीर के लिए Portfolio Diet
घुलनशील फाइबर: घुलनशील फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ जैसे ओट्स, जौ, बीन्स, और फल (जैसे सेब और संतरे) कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं। यह फाइबर पाचन तंत्र में कोलेस्ट्रॉल को बांधकर शरीर से बाहर निकाल देता है।
सोया प्रोटीन: सोया प्रोटीन युक्त फूड्स, जैसे टोफू, सोया मिल्क और सोया आधारित स्नैक्स, कोलेस्ट्रॉल को कम करने और दिल को स्वस्थ रखने में सहायक होते हैं।
पौधों से मिलने वाले स्टेरॉल: पौधों से प्राप्त स्टेरॉल शरीर में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकते हैं। ये स्टेरॉल फोर्टिफाइड फूड्स (जैसे मार्जरीन, ऑरेंज जूस) और प्राकृतिक रूप से कुछ खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं।
सूखे मेवे: विशेष रूप से बादाम, अखरोट और काजू जैसे सूखे मेवे कोलेस्ट्रॉल कम करने और दिल की सेहत को बेहतर बनाने में मददगार होते हैं। इनमें पाए जाने वाले स्वस्थ वसा दिल के लिए फायदेमंद होते हैं।
पोर्टफोलियो डाइट को अपनाने से पहले किसी हेल्थ एक्सपर्ट या डाइटिशियन से सलाह लेना बेहद जरूरी है। इसके अलावा, धीरे-धीरे अपने आहार में इन खाद्य पदार्थों को शामिल करें।
नाश्ते में ओट्स और फल शामिल करें।
सोया आधारित मिल्क या टोफू को अपने मुख्य आहार में जोड़ें।
सलाद या स्नैक्स में बादाम और अखरोट का उपयोग करें।
फोर्टिफाइड फूड्स जैसे मार्जरीन का सीमित मात्रा में सेवन करें।
पोर्टफोलियो डाइट न केवल कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने का एक प्रभावी तरीका है, बल्कि यह समग्र स्वास्थ्य में भी सुधार करती है। यदि आप अपने दिल को स्वस्थ रखना चाहते हैं और कोलेस्ट्रॉल की समस्या से निपटना चाहते हैं, तो पोर्टफोलियो डाइट को अपनाना एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है। लेकिन इसे शुरू करने से पहले अपने डॉक्टर या डाइटिशियन से सलाह जरूर लें।
