मौत को छोड़कर सभी बिमारियों की एक दवा हैं ये छोटी सी दिखने वाली कलोंजी…बस आना चाहिए सही तरीके से यूज़ करना, जानें कैसे?

India News (इंडिया न्यूज), Immense Benefits Of Nigella Seeds: कलौंजी (Nigella sativa), जिसे अंग्रेजी में “Black Seed” कहा जाता है, भारतीय मसालों में से एक है और यह अपने औषधीय गुणों के लिए अत्यधिक प्रसिद्ध है। यह छोटे काले बीज न केवल स्वाद को बढ़ाते हैं, बल्कि शरीर को कई प्रकार के स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। इसके बीज में पाए जाने वाले पोषक तत्व, जैसे फाइबर, विटामिन, प्रोटीन, फैटी एसिड, एंटीऑक्सीडेंट्स और एंटीबैक्टीरियल गुण, इसे कई बीमारियों से निपटने के लिए एक प्रभावी औषधि बनाते हैं।

आइए, जानते हैं कलौंजी के पानी या इसके बीज के सेवन से होने वाले टॉप-10 फायदे:

कलोंजी के ये 10 फायदे सुनते ही हिल जाएगा दिमाग:

 

1. त्वचा के लिए फायदेमंद:

कलौंजी में एंटीबैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटीफंगल गुण होते हैं, जो त्वचा की कई समस्याओं जैसे मुंहासे, सोरायसिस, और एक्जिमा को ठीक करने में मदद करते हैं। यह त्वचा को स्वस्थ और चमकदार बनाए रखने में सहायक है। मानसून के दौरान होने वाली त्वचा की समस्याओं को भी यह दूर करता है।

2. वजन घटाने में सहायक:

कलौंजी के बीज में सक्रिय तत्व होते हैं जो मेटाबोलिज्म को तेज करते हैं, जिससे शरीर का फैट बर्न करने में मदद मिलती है। अगर इसे हेल्दी डाइट और एक्सरसाइज के साथ लिया जाए, तो यह वजन घटाने में मदद कर सकता है।

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3. कोलेस्ट्रॉल नियंत्रण:

कलौंजी का नियमित सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है, जो हृदय रोग, उच्च रक्तचाप और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को बढ़ाने का कारण बन सकता है। यह “अच्छे” कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और “खराब” कोलेस्ट्रॉल को घटाता है।

4. डायबिटीज नियंत्रण में सहायक:

कलौंजी में मौजूद गुण रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। यह इंसुलिन सेंसिटिविटी को बढ़ाता है और मधुमेह के मरीजों के लिए सहायक साबित हो सकता है। काली चाय में कलौंजी का तेल मिलाकर पीने से डायबिटीज को नियंत्रित करने में मदद मिलती है।

5. डिमेंशिया और याददाश्त में सुधार:

उम्र के साथ होने वाली याददाश्त की कमजोरी और डिमेंशिया में कलौंजी का सेवन लाभकारी हो सकता है। इसके बीज मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बढ़ाते हैं, जिससे ध्यान केंद्रित करने और याद रखने की क्षमता में सुधार होता है।

6. हृदय स्वास्थ्य में सुधार:

कलौंजी का तेल हृदय के लिए बहुत फायदेमंद है। यह रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और हृदय संबंधी बीमारियों के खतरे को कम करता है। यह रक्त वाहिकाओं को स्वस्थ रखने और दिल को मजबूत बनाने में मदद करता है।

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7. उच्च रक्तचाप (हाई ब्लड प्रेशर) को नियंत्रित करता है:

कलौंजी के बीज में रक्तचाप को कम करने के गुण होते हैं। यह हृदय की धड़कन को नियमित करता है और रक्तचाप को सामान्य बनाए रखने में मदद करता है। रोज़ एक चम्मच कलौंजी का तेल गुनगुने पानी में मिलाकर सेवन करने से उच्च रक्तचाप नियंत्रित हो सकता है।

8. सूजन और दर्द में राहत:

कलौंजी में सूजन कम करने वाले तत्व होते हैं, जो गठिया, ऑस्टियोआर्थराइटिस, रुमेटाइड आर्थराइटिस, और अन्य सूजन संबंधित रोगों में राहत प्रदान करते हैं। यह दर्द को भी कम करने में मदद करता है और शरीर को आराम देता है।

9. कैंसर कोशिकाओं को रोकता है:

कलौंजी में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं, जो शरीर में कैंसर कोशिकाओं के बढ़ने को रोकने में मदद करते हैं। यह कैंसर के उपचार में सहायक हो सकता है और इसके जोखिम को कम कर सकता है।

10. दांत और मसूड़ों की समस्याओं में लाभकारी:

कलौंजी के तेल का उपयोग दांतों और मसूड़ों से जुड़ी समस्याओं के इलाज में किया जा सकता है। यह दांतों के दर्द को कम करने में मदद करता है और मसूड़ों की सूजन और खून बहने की समस्याओं को दूर करता है।

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कलौंजी का पानी पीने के फायदे और नुकसान

फायदे:

1. पाचन में सुधार: कलौंजी का पानी पेट के लिए बहुत अच्छा है, यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखता है और कब्ज, गैस, और एसिडिटी जैसी समस्याओं को दूर करता है।
2. मजबूत इम्यून सिस्टम: इसके नियमित सेवन से शरीर की रोग प्रतिकारक क्षमता में वृद्धि होती है।
3. बालों की सेहत: कलौंजी का पानी बालों के लिए भी फायदेमंद होता है, यह बालों के झड़ने को रोकता है और नए बालों के विकास को बढ़ावा देता है।
4. मूल संस्थान की सफाई: यह रक्त को शुद्ध करने और शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करता है।

नुकसान:

1. अत्यधिक सेवन से गैस और अपच: अगर इसे अधिक मात्रा में लिया जाए तो यह पेट में गैस और अपच का कारण बन सकता है।
2. गर्भवती महिलाओं के लिए असुरक्षित: गर्भवती महिलाओं को इसका सेवन डॉक्टर की सलाह के बिना नहीं करना चाहिए, क्योंकि यह गर्भपात का कारण बन सकता है।
3. ब्लड शुगर में गिरावट: यह ब्लड शुगर के स्तर को घटा सकता है, जिससे मधुमेह के मरीजों को सावधानी बरतनी चाहिए।

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कलौंजी एक अद्भुत औषधीय गुणों से भरपूर मसाला है, जो न केवल हमारे भोजन का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि यह स्वास्थ्य के कई महत्वपूर्ण पहलुओं को भी सुधारता है। इसके सेवन से शरीर में मौजूद कई समस्याओं का इलाज किया जा सकता है, लेकिन इसका सेवन उचित मात्रा में और सावधानीपूर्वक करना चाहिए।

Disclaimer: इंडिया न्यूज़ इस लेख में सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए बता रहा हैं। इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।