Ginger And Carrot Soup Recipe : ठंड के दिनों में आप घर पर अदरक-गाजर सूप का आनंद उठा सकते हैं। ये सूप पीने में जितना स्वादिष्ट है उतना पौष्टिक भी है। इस सूप में मौजूद गाजर से आपके शरीर को विटामिन ए और बीटा-कैरोटीन मिलेगा जिससे आंखें स्वस्थ रहती हैं वहीं अदरक में मौजूद एंटीआक्सीडेंट्स आपको जल्दी बीमार नहीं पड़ने देंगे।
इस सूप में मौजूद लौंग, काली मिर्च, लहसुन में भी एंटीआक्सीडेंट्स और इंफ्लामेटरी गुण मौजूद होते हैं जिससे आपकी इम्यूनिटी बनी रहती है। सर्दी-खांसी से बचने के लिए इस सूप का सेवन फायदेमंद है। इस लेख में हम अदरक-गाजर सूप को बनाने की रेसिपी, गुण और फायदों पर चर्चा करेंगे।