Liver Cirrhosis Diet: लिवर सिरोसिस, लिवर से जुड़ी एक गंभीर समस्या है। बता दें कि लिवर सिरोसिस पेशेंट में मेटाबॉलिज्म में बदलाव और डाइजेस्टिव प्रॉब्लम्स के कारण बहुत जल्दी कुपोषित हो जाते हैं। ये समस्याएं लिवर के खराब होने पर होती हैं। ऐसे में लिवर सिरोसिस के पेशेंट्स के लिए रोजाना की डाइट का ध्यान रखना बेहद ही जरूरी है। क्योंकि, कंपोनेंट्स जैसे प्रोटीन, नमक और चीनी लिवर के लिए काम करना मुश्किल कर देते हैं।
लिवर सिरोसिस होने पर हेल्दी डाइट से रोगी को पर्याप्त न्यूट्रिएंट्स मिल सकते हैं, जिससे लिवर का काम कम होगा और साथ ही फ्यूचर लिवर डैमेज से भी बचा जा सकता है। यहां जानिए, लिवर सिरोसिस में डाइट कैसी होनी चाहिए, इस रोग में क्या खाएं और क्या न खाएं?
लिवर सिरोसिस डाइट में खाएं ये चीज़ें
हेल्थलाइन के अनुसार, लिवर सिरोसिस के कईं वजह हो सकती हैं, जैसे लिवर डिजीज, हार्ट फेलियर, कुछ खास ऑटोइम्यून डिसऑर्डर्स और अधिक अल्कोहल का सेवन करना आदि। इसलिए पेशेंट्स को अपने आहार में इन चीजों को शामिल जरुर करना चाहिए।
- फल- सेब, संतरा, बेरीज, आड़ू आदि।
- सब्जियां- ब्रोकोली, गोभी, टमाटर, मटर, आलू आदि।
- सीड्स- पम्पकिन सीड्स, फ्लेक्ससीड, चिया सीड्स आदि।
- मेवा- अखरोट, बादाम, काजू, पिस्ता आदि।
- प्रोटीन फूड्स- अंडे, डेयरी उत्पाद, सीफूड आदि।
- दालें- चने, बीन्स आदि।
- हर्ब्स- काली मिर्च, जीरा, अजवायन आदि।
- साबुत आनाज- क्विनोआ, ओट्स, ब्राउन राइस आदि।
- हार्ट हेल्दी फैट्स- ऑलिव ऑयल, एवोकाडो आदि।
लिवर सिरोसिस डाइट में इन चीजों को शामिल करने से बचें
लिवर सिरोसिस डाइट में अल्कोहल और अनहेल्दी फैट्स या सोडियम युक्त आहार को शामिल करने से बचें। लिवर सिरोसिस के रोगी को ये चीजें नजरअंदाज करनी चाहिए।
- नमकीन स्नैक्स- चिप्स या बाहर का खाना।
- हाई प्रोसेस्ड फूड्स- फास्ट फूड, पैकिंग वाले स्नैक्स आदि।
- हाई सोडियम युक्त चीजें- सोया सॉस, अचार, नमक आदि।
- अनहेल्दी फैट्स- तला हुआ आहार।
- इसके साथ ही लिवर सिरोसिस के पेशेंट्स को कच्चा या अधपका मीट, अंडे या अन्य डिश का सेवन भी नहीं करना चाहिए।