(इंडिया न्यूज़, Must drink this juice in winter): सर्दियों का मौसम चल ही रहा है। इस मौसम में सेहत का बहुत ख्याल रखना पड़ता है। अच्छी सेहत के लिए सर्दियों में लोग साग, गाजर, मूली जैसी सब्जियां खूब खाई जाती है। गाजर का इस्तेमाल अचार से लेकर गाजर के हलवे तक गाजर का कई रूप में इस्तेमाल किया जाता है।
सर्दियों में अच्छी सेहत के लिए गाजर का जूस बनाकर पी सकते है। इससे आपकी पाचन शक्ति मजबूत होगी और गाजर का जूस आँखों के लिए बहुत फायदेमंद होता है।
इस आसान विधि से आप घर पर सिर्फ 5 मिनट में तैयार कर सकते। तो आइए जानते है इसे बनाने की विधि के बारे में..
सामग्री
- अदरक – 1 बड़ा चम्मच
- गाजर – 6-7
- काली मिर्च पाउडर – 2 बड़े चम्मच
- काला नमक – स्वादानुसार
- पुदीने के पत्ते – 10-12
- नींबू का रस – 2 बड़े चम्मच
- नमक स्वादअनुसार
विधि
- सबसे पहले गाजर को छील लें। फिर इसे साफ पानी में धो लें।
- धोने के बाद इसे सूती कपड़े से पोंछ लें और गाजर को टुकड़ों में काट लें।
- बारीक कटे हुए गाजर के टुकड़ों को मिक्सर जार में डाल दीजिए
- फिर कटे हुए पुदीने के पत्ते, अदरक को जूसर में पीस लें।
- तैयार जूस को सर्विंग गिलास में डालें और उसमें काली मिर्च पाउडर, काला नमक और साधारण नमक डालें।
- सभी सामग्री को मिला लें। इसके बाद इसमें नींबू का रस मिलाएं।
- रस में नींबू का रस मिलाएं। पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें और सभी को जूस परोसें।