India News (इंडिया न्यूज),heart attack:अब भारतीय तेल बाज़ार में सबसे ज़्यादा विदेशी तेल बिक रहा है। मलेशिया नाम का एक छोटा सा देश है, उस देश में पाम ऑयल नाम का एक तेल होता है। यह पाम ऑयल भारतीय बाज़ार में लाखों टन के मात्रा में मौजुद है। भारत में पाम ऑयल की कीमत 20-22 रुपए प्रति लीटर (अब 45 रुपए प्रति लीटर) है। वहीं भारतीय किसानों द्वारा उत्पादित तेल 40 रुपए प्रति लीटर (अब 85 रुपए प्रति लीटर) है।

भारतीय बाजार में मिलावटी पाम ऑयल

अब भारतीय किसान सरसों का तेल 40 रुपए प्रति लीटर (अब 85 रुपए प्रति लीटर), नारियल का तेल 60 रुपए प्रति लीटर, तिलहन का तेल 90 रुपए प्रति लीटर पैदा करता है लेकिन पाम ऑयल की कीमत 20-22 रुपए प्रति लीटर है। तेल बेचने वाले उद्योगपति लाखों टन पाम ऑयल का खुलेआम आयात कर रहे हैं और वो मिलावटी पाम ऑयल आपको बेच रहे हैं। आप बाज़ार से डिब्बे में भरकर जो भी तेल खरीदते हैं वो सब पाम ऑयल ही है।

आपको जानकर आश्चर्य होगा कि 4-5 साल पहले हमारे देश में कानून था कि पाम ऑयल को किसी दूसरे तेल के साथ मिलाकर नहीं बेचा जा सकता। GATT समझौते और WTO के दबाव में अब कानून ऐसा है कि पाम ऑयल को किसी भी तेल के साथ मिलाकर बेचा जा सकता है। रिफाइंड और डबल रिफाइंड ऑयल के नाम पर बाजार में मिलने वाला सारा तेल पाम ऑयल ही है।

ऑयल के दुष्प्रभाव

सरसों, नारियल, तिल की फसल उगाने वाले किसानों को नुकसान होता है क्योंकि उन्हें अपने तेल का सही दाम नहीं मिलता।जो कोई भी पाम ऑयल का सेवन करेगा उसे हार्ट अटैक जैसी बिमारी से जुझना पड़ सकता है क्योंकि पाम ऑयल में ट्रांस फैट की मात्रा सबसे ज्यादा होती है और ट्रांस फैट शरीर में कभी विघटित नहीं होते, किसी भी तापमान पर विघटित नहीं होते और जब फैट जमा होकर जरूरत से ज्यादा हो जाते हैं तो हार्ट अटैक आता है और व्यक्ति की मौत हो जाती है, इससे  ब्रेन हेमरेज होता है और व्यक्ति को लकवा, हाइपर टेंशन, BP हो जाता है।

आपने कभी सोचा है कि आखिर जिस रिफाइंड तेल से आप खुद की और अपने छोटे बच्चों की मालिश नहीं कर सकते, जिस रिफाइंड तेल को आप अपने बालों पर नहीं लगा सकते, उस हानिकारक रिफाइंड तेल का सेवन आप कैसे करते हैं?

बता दें 50 साल पहले रिफाइंड तेल के बारे में कोई नहीं जानता था, यह हमारे देश में पिछले कुछ सालों में आया है।इस कारोबार में कुछ विदेशी कंपनियां और भारतीय कंपनियां शामिल हैं।

क्या खाना चाहिए?

तो शुद्ध तेल, सरसों का तेल, मूंगफली का तेल, अलसी का तेल या नारियल का तेल का इस्तेमाल हमें करना चाहिए।

Disclaimer: इस आलेख में दी गई जानकारियों का हम यह दावा नहीं करते कि ये जानकारी पूर्णतया सत्य एवं सटीक है। पाठकों से अनुरोध है कि इस लेख को अंतिम सत्य अथवा दावा न मानें एवं डॉक्टर का सलाह लें। इंडिया न्यूज इसकी सत्यता का दावा नहीं करता है।