India News (इंडिया न्यूज़), Millets Drinks in Summer Season, मुंबई: बढ़ते तापमान के साथ ही गर्मी का कहर जारी है। चिलचिलाती धूप ने लोगों का जीना मुहाल कर दिया है। ऐसे में इस मौसम में सेहतमंद रहने के लिए लोग अपनी डाइट में तरह-तरह के फूड्स शामिल करते हैं। इस मौसम में शरीर में ठंडक बनाए रखने के लिए आप अपनी डाइट में मिलेट्स जरूर शामिल करें। इन मोटे अनाजों में रागी, ज्वार और कुटकी आदि शामिल हैं। गर्मी से राहत पाने के लिए आप मिलेट्स से बने ड्रिंक्स का सेवन कर सकते हैं, जो आपकी आंतों के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देते हैं। तो यहां जानिए इन ड्रिंक्स को बनाने का तारीका।
सामग्री:
1 कप साबुत ज्वार, स्वादानुसार नमक, 2 टेबल स्पून दही, 1 कप पानी।
बनाने की विधि:
सामग्री:
2 बड़े चम्मच कुटकी, 2 बड़े चम्मच हरी मूंग दाल, 2 लौंग, 1/4 दालचीनी स्टिक, कटी हुई गाजर, 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए, नींबू का रस, 1 छोटा चम्मच तेल, कुछ करी पत्ते, 1-2 हरी मिर्च, 3-4 कप पानी, 1 छोटी चम्मच राई, 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर, 1 बारीक कटा प्याज।
बनाने की विधि:
सामग्री:
3 बड़े चम्मच रागी का आटा, 2 कप पानी, 1 कप छाछ, नमक स्वादानुसार, एक बड़ी चुटकी हींग, एक-दो प्याज बारीक कटा हुआ, 4-5 करी पत्ते।
बनाने की विधि:
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