India News (इंडिया न्यूज), What To Eat To Control Uric Acid: आजकल की बदलता लाइफस्टाइल और असंतुलित आहार की वजह से यूरिक एसिड की समस्या तेजी से बढ़ रही है। यूरिक एसिड का अधिक स्तर शरीर में गठिया, जोड़ों में दर्द और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। यदि आप भी इस समस्या से जूझ रहे हैं, तो गेंहू की रोटी की जगह बाजरे की रोटी को अपनी डाइट में शामिल करें। बाजरा न केवल यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद करता है, बल्कि इसके कई अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं।
बाजरा एक प्राचीन और पोषक तत्वों से भरपूर अनाज है, जो फाइबर, मैग्नीशियम, आयरन और एंटीऑक्सीडेंट्स से समृद्ध है। यह पाचन तंत्र को मजबूत करता है और शरीर से गंदगी को बाहर निकालने में सहायक है। बाजरे में प्यूरीन की मात्रा कम होती है, जिससे यह यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए एक अच्छा विकल्प है।
बाजरे की रोटी का सेवन शरीर से अतिरिक्त यूरिक एसिड को बाहर निकालने में मदद करता है। इसके साथ ही, यह किडनी के बेहतर कामकाजी में सहायक होता है, जिससे यूरिक एसिड को आसानी से बाहर निकाला जा सकता है। बाजरे की रोटी वजन घटाने, डायबिटीज को नियंत्रित करने और दिल की बीमारियों से बचाव करने में भी मददगार साबित होती है। इसके अलावा, यह पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करती है और लंबे समय तक भूख नहीं लगने देती है।
बाजरे की रोटी बनाने के लिए, बाजरे के आटे में थोड़ा गुनगुना पानी डालकर आटा गूंथ लें। फिर इसे गोल आकार में बेलकर तवे पर अच्छे से सेंक लें। आप इसे घी के साथ या सब्जियों के साथ खा सकते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि यदि आप यूरिक एसिड से परेशान हैं, तो बाजरे की रोटी को अपने आहार में नियमित रूप से शामिल करना फायदेमंद हो सकता है। साथ ही, अधिक पानी पिएं, हरी सब्जियां खाएं और तले-भुने खाने से बचें।
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