नेचुरोपैथ कौशल
Amazing Soft Drink
1. अदरख 100/150 ग्राम,
2. नींबू (लेमन) 200 ग्राम,
3. नमक 1 टेबल स्पून,
4. देशी खांड (चीनी) 200 ग्राम,
5. पानी 300 ml
6. कालानमक 1 टेबल स्पून,
7. काली मिर्च (ब्लैक पिप्पर) पाउडर 1 टेबल स्पून,
8. जीरा (रोस्टेड) पाउडर 1 टेबल स्पून।
●सब से पहले अदरक को धोकर साफ पानी में 6-8 घंटे भिगोये।
●बाद में उसका रस निकाल कर रख लीजिये।
(अगर रस निकालने वाली मशीन हो तो 100 ग्राम अदरक लीजिए और छीलकर रस निकालना है तो 150 ग्राम अदरक लीजिए)।
●अब 200 ग्राम नींबू (लेमन) का रस अच्छे से निकाल के रखिए।
●अब एक बर्तन में 300 मिली पानी में 200 ग्राम देशी खांड डाल के 5 मिनट मध्यम आंच पे गरम कीजिए और उसे अच्छे से ठंडा होने दीजिए तो उसकी चासनी बन जायेगी।
●अब उस चासनी में नींबू (लेमन) का रस और अदरक का रस और नमक डालकर अच्छे से मिला लीजिए।
●आप का शरबत का बेज तैयार है।
●अब काला नमक, काली मिर्च और रोस्टेड जीरा पाउडर आपस में मिला कर अलग से भर के रखे।