लोग हेल्दी रहने के लिए विटामिन्स और मिनरल्स का सेवन करने की सलाह देते हैं। लेकिन इसके अलावा फाइबर भी एक महत्वपूर्ण न्यूट्रिएंट है, जो शरीर की कई गतिविधियों में अपनी सक्रिय भूमिका निभाता है। यह पाचन तंत्र को बेहतर तरीके से काम करने में मदद करता है और मल त्याग में सहायक होता है।
विंटर क्रेविंग होती है कम
ठंड के व्यक्ति कंबल में बैठे-बैठे हमेशा कुछ ना कुछ खाना चाहता है। इस मंचिंग के कारण ही अधिकतर लोगों का विंटर में वजन बढ़ जाता है। लेकिन अगर आप फाइबर रिच फूड को सर्दियों में खाते हैं तो यह आपको अधिक फुलर होने का अहसास करवाता है, जिससे आपकी बार-बार लगने वाली भूख शांत होती है। इसके अलावा, विंटर में होने वाली शुगर क्रेविंग्स में भी अंतर आता है
इम्युन सिस्टम होता है मजबूत
सर्दी साल का एक ऐसा समय है, जब आपको अपने इम्युन सिस्टम पर सबसे अधिक ध्यान देने की जरूरत होती है। साल के इस समय हम कई तरह की बीमारियों के संपर्क में आते हैं। लेकिन विटामिन सी के अलावा फाइबर भी इम्युन सिस्टम पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। फाइबर रिच फूड में गुड बैक्टीरिया होते हैं, जो आपके गट को हेल्दी रखते हैं और ठंड व फ्लू के मौसम में भी आपको स्वस्थ रखते हैं
विंटर ब्लूज को रोकने में मिलती है मदद
हम सभी ने कभी ना कभी खुद को अधिक डिप्रेस्ड महसूस किया है या फिर आपको एंग्जाइटी या डिप्रेशन की फीलिंग हुई हो। यह एक ऐसी स्थिति है, जिसे विंटर ब्लूज के नाम से जाना जाता है। ठंड के मौसम में जब शरीर को पर्याप्त सूरज की रोशनी नहीं मिलती है, तो व्यक्ति थकान, अवसाद और निराशा का अहसास रता है। सौभाग्य से, फाइबर से भरपूर आहार इसे दूर रखने में आपकी मदद कर सकता है। न्यूट्रिशन रिसर्च जर्नल में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि हाई फाइबर फूड डिप्रेशन से जुड़े लक्षणों को कम करने में मददगार हैं। इसलिए आप फलों, सब्जियों, साबुत अनाज, नट्स, बीन्स और बीजों आदि को अवश्य खाएं।