India News (इंडिया न्यूज़), Baigan Curry Recipe: हेल्थ एक्सपर्ट्स के अनुसार, डिनर को लाइट रखने की सलाह दी जाती हैं। बताया जाता है कि रात को हल्का भोजन करना पाचन तंत्र के लिए भी सही होता है। लेकिन बहुत लाइट खाने से कई बार दोबारा भूख लगने लगती है तो इसके लिए आपको कुछ ऐसा शामिल करना चाहिए, जो लाइट होने के साथ आपका पेट भी रखें फुल। तो यहां जानिए एक ऐसी रेसिपी के बारे में, जो लाइट भी है और पेट भी रखेगी फुल।
बैगन – 50 ग्राम, पानी – बैगन भिगोने के लिए आवश्यकतानुसार, नमक स्वादानुसार।
तिल (सफ़ेद) – 1/2 छोटा चम्मच, मूंगफली- 1/2 छोटा चम्मच, सूखा नारियल – 1 बड़ा चम्मच, धनिए के बीज – 1 छोटा चम्मच, जीरा- 1 छोटा चम्मच।
तेल – 1 चम्मच, प्याज- 1/2 कप कटा हुआ, अदरक-लहसुन का पेस्ट- 1/2 छोटा चम्मच, टमाटर – 1/4 कप कटा हुआ, हरी मिर्च – 1 कटी हुई, हरा धनिया– 1 टहनी कटी हुई, हल्दी पाउडर- 1/8 छोटा चम्मच, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच, गरम मसाला पाउडर – 1/8 छोटा चम्मच, पानी – आवश्यकता अनुसार, नमक स्वादानुसार।
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