इंडिया न्यूज (Cleaning the Fridge)
आज के दौर में फ्रिज का इस्तेमाल हर घर में होता है। खासकर गर्मियों में तो फ्रिज बिना गुजारा संभव नहीं होता। गर्मी के दिनों में जो भी खाने-पीने का सामान होता है लोग फ्रिज में रख देते हैं ताकि वो कुछ समय तक फ्रेश रहें। हलांकि फ्रिज में काफी खाने की चीजें रखते हैं। इसलिए स्वास्थ्य के लिहाज से फ्रिज की सफाई नियमित जरूरी मानी जाती है, साथ ही उसमें रखने वाले समान को सही ढंग से रखना भी एक कला होती है। तो चलिए जानते हैं सफाई के साथ फ्रिज समान का रखरखाव कैसे करना चाहिए।
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सब्जियां लाने के बाद उन्हें सीधे फ्रिज में रख देते हैं, तो इस आदत को बदल लें। सब्जियां यदि गंदी होंगी तो फ्रिज भी गंदा हो जाएगा। इसलिए कोशिश करें कि धोकर रखें। अगर धोकर रखने का समय नहीं रहता तो उन्हें अखबार में लपेटकर या जिप लॉक बैग में रखें। ऐसा करने से फ्रिज साफ-सुथरा रहेगा और सारी सब्जियां व्यवस्थित रहेंगी।
फल व सब्जियों को एक साथ नहीं अलग-अलग रखें। अगर सब्जियों को स्लाइडिंग ड्रॉअर में रख रहे हैं तो फलों को उसके ऊपर वाली ट्रे में रखें। एक साथ रखने पर इनके जल्दी खराब होने की आशंका रहती है।
सामग्री को निर्धारित जगह पर रखें, जैसे स्लाइडिंग ड्रॉअर में फल, बटर ट्रे में बटर और दरवाजे पर सकरी शेल्फ में मसाले रखें। अलग से आॅगेर्नाइजर का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
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