India News (इंडिया न्यूज़), Rasmalai: सोशल मीडिया पर विश्व प्रसिद्ध पेज Taste Atlas ने Instagram पर एक लिस्ट जारी की है। जिसमें दुनियाभर के 10 सबसे विशेष और स्वादिष्ट पनीर से बनी मिठाईयों के नाम बताए गए। इन 10 विशेष पनीर से बनी मिठाइयों में एक नाम रसमलाई का भी था। जिसे देखते ही भारतीय बहुत खुश हुए।
ये स्वादिष्ट व्यंजन पनीर और दूध से मिलकर बनता है और खास मौकों पर इसे खाया जाता है या तो ये कह लीजिए कि जिस दिन रसमलाई मिल जाए वही मौका खास हो जाता है। TasteAtlas एक यात्रा और भोजन से जुड़ी जानकारी साझा करने वाला पेज है, जो कि दुनिया के अलग-अलग स्थान के स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन की जानकारी देता है। हाल ही में मिठाइयों में इसने रसमलाई को उस सूची में रखा है जिसमें दुनियाभर के मिठाइयों के नाम शामिल हैं।
“अपनी पसंदीदा चुनें, सबसे पहले जो नाम इस सूची में शामिल किया गया वो पोलैंड की मिठाई सेर्निक थी, दूसरे स्थान पर भारत की रसमलाई थी, ग्रीस से सफ़ाकियानोपिटा, ऐसे ही दस मिठाइयों के नाम इस सूची में रखे गए और जनता से जानने की कोशिश की कि इन सभी में उनकी पसंदीदा कौन सी है।
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खाने पीने की चीज देखकर इंसान खुद को रोक नहीं पाता है, न चाहते हुए भी उस तरफ खींचा चला जाता है। इस फोटो को पोस्ट किए मात्र दो दिन हुए हैं और दो दिन के अंदर ही इस पोस्ट पर 1300 लाइक आ चुके हैं। कमेंट सेक्शन तो रसमलाई के नाम से भर चुका है। क्योंकि रसमलाई के प्रेमी विश्वभर में फैले हुए हैं।
एक व्यक्ति लिखते हैं, कि रसमलाई तो भगवान की भी पसंदीदा होगी। वहीं दूसरे लिखते हैं, कि इसको देखने के बाद अब मैं भी रसमलाई खाऊंगा। इसे देखकर तो आप ये अंदाजा लगा ही सकते हैं कि रसमलाई अपने मलाईदार स्वाद की वजह से लोगों के दिल में किस हद तक बसी हुई है।
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