इंडिया न्यूज़: (Litchi Ginger Shikanji) गर्मियों के मौसम की शुरूआत हो गई हैं। इस मौसम में लीची और अदरक से बनी ठंडक पहुंचाने वाली ये रेसिपी आपके मन को तरोताजा कर देगी। तो यहां जानें 2 लोगो के लिए लीची और अदरक की शिकंजी बनाने की आसान विधि।
सामग्री:
- 8 ताज़ी लीची (बीज निकाली हुई), छिली हुई
- 3 ताजा अदरक के टुकड़े
- 4 चम्मच ताजा तुलसी के पत्ते (सजाने के लिए)
- 4 चम्मच ताजा तुलसी के पत्ते, कटे हुए
- 50 ml गुड़ की चाशनी
- 500 ml ठंडा पीने का पानी
- 3 बर्फ के टुकड़े
विधि:
- ब्लेंडर की मदद से लीची, तुलसी के पत्ते, गुड़ की चाशनी और ठंडे पानी को मिलाएं।
- अदरक के टुकड़ों को थोड़ा सा क्रश कर लें और इसे ड्रिंक में डालें।
- इसे एक घंटे के लिए फ्रिज में रख दें।
- इसके बाद ग्लास में 3 आइस क्यूब डालें और कटी हुई थाई बेसिल की पत्तियों से गार्निश करें।
- यह अब परोसने के लिए तैयार है।