India News (इंडिया न्यूज़), Monsoon Tasty Recipe, दिल्ली: मानसून की शुरवात हो चुकी है, बारिश के मौसम में गरमा गरम पकौड़े खाने इच्छा खूब होती है। लेकिन हमेशा पकौड़े ही क्यों? आप चाहे तो कुछ न्यू भी ट्राई कर सकते हैं। इससे आप न सिर्फ कुछ नया बनाना सीखेंगे बल्कि यह टेस्टी रेसिपी आपको पसंद भी आएगी। इन दिनों ज्यादातर लोग घर में अपने कुकिंग स्किल्स को डेवलप कर रहे हैं। ऐसे में अगर आप चाहे तो इस रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं। यह न सिर्फ बनाने में आसान है बल्कि स्वादिष्ट भी है हम बात कर रहे है

मैगी पकोड़ा

अगर आपको पकोड़े बहुत पसंद है तो मैगी पकोड़ा जरूर ट्राई करें। इससे न सिर्फ कुछ नया खाने को मिलेगा बल्कि यह आपको पसंद भी आएगा। आइए जानते हैं इसे

बनाने के लिए किन-किन सामाग्रियों की जरूरत होती है।

  • मैगी
  • गोभी (कद्दूकस किया हुआ)
  • प्याज कटा हुआ
  • शिमला मिर्च
  • हरी मर्च (बारीक कटे हुए)
  • अदरक और लहसुन का पेस्ट
  • बेसन
  • आटा
  • तेल
  • नमक

इसे बनाने की विधि- सबसे पहले मैगी को उबाल लें, लेकिन उन्हें अधिक न पकाएं। उबालने के बाद उसे एक बर्तन में छान कर रख लें और ठंडा होने का इंतजार करें। इसके बाद उन्हें कद्दूकस की हुई गोभी, बारीक कटा प्याज, शिमला मिर्च, हरी मिर्च, अदरक, और लहसुन का पेस्ट और मैगी मसाला के साथ अच्छी तरह से मिक्स कर दें। फिर बेसन और नमक डालें, और अच्छी तरह मिलाएं। एक बार हो जाने के बाद, छोटे-छोटे गोले बना लें और उन्हें सारे आटे और पानी को मिलाकर बनाए गए घोल में डुबोएं। अब इसे, तेल गर्म होने के बाद एक-एक कर डालते जाएं और पकने के बाद इसे बाहर निकाल लें। अब आपका मौगी पकौड़ा बनकर तैयार है। इसे गरमा गर्म सर्वे करे और मानसून में एक अलग पकोड़े का स्वाद ले।

 

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