Matar Ka Raita: इस सर्दी आप जरुर बनाए हरी मटर का रायता, जाने बनाने की विधि

सर्दियों में सब्जी मंडी का सोभा बढ़ाने में मटर खूब योगदान देता हैं। सर्दी के दिनों में हर घर में सब्जी में मटर का होना आम बात है। जाहिर है सर्दियों के दिनों में मटर की पैदवार होती जिसकी वजह से बाजार में ये सब्जी सस्ता और ज्यादा मात्रा में आसानी से मिल जाता है ऐसे में आज हम आपको मटर से बनी एक ऐसी रेस्पी बताने जा रहे हैं जिसे खाने के बाद आप अपनी उंगली चाटते रह जाएंगे।

इस बात में कोई दो राय नहीं है कि भारतीय घरों में कई तरह के रायते बनाए जाते है। जैसे आलू का रायता, खीरे का रायता, टमाटर का रायता, प्याज का रायता और फलों का रायता आदि बनाया जाता है। पर इस सर्दी आप जरुर बनाए हरी मटर का रायता। आपको बता दे सर्दियों में मटर का इस्तेमाल बढ़ जाता है। हर सब्जी में मटर का प्रयोग कर के उसे और टेस्टी बनाया जाता है। लेकिन अगर आप मटर की कुछ अलग रेसिपी तलाश कर रहे हैं तो आप जरुर मटर का रायता बनाए।  शायद इससे पहले आपने कभी मटर का रायता ट्राई ना किया हो लेकिन एक बार इसे टेस्ट करके देखें, खाने का स्वाद बढ़ जाएगा।

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