क्या वेजिटेरियन था हुमायूं, इस एक शाकाहारी चीज के पीछे था बावला?

India News (इंडिया न्यूज), Humayun’s Favorite Dish: हुमायूं, मुगल साम्राज्य का एक प्रमुख शासक था, जिसने भारतीय इतिहास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। बाबर के चार पुत्रों में हुमायूं सबसे बड़ा था, और बाबर ने उसे अपना उत्तराधिकारी नियुक्त किया था। हुमायूं ने 23 साल की उम्र में सिंहासन संभाला और अपने शासनकाल के दौरान कई महत्वपूर्ण कार्य किए।

हुमायूं की विशेषताएँ और रुचियाँ

खानपान में रुचि:

हुमायूं को फारसी खानपान की विशेषताएँ अपने दरबार में शामिल करने का श्रेय दिया जाता है। दिल्ली के व्यंजनों में फारसी स्वाद लाने में हुमायूं की महत्वपूर्ण भूमिका थी। हालांकि, कहा जाता है कि हुमायूं को चिकन और मटन की बजाय खिचड़ी अधिक पसंद थी। यह विशेषता उसकी साधारण जीवनशैली और खानपान की प्राथमिकताओं को दर्शाती है।

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शर्बत का प्रेम:

हुमायूं को शर्बत पीने का भी बहुत शौक था। शर्बत, जो विभिन्न फलों और मिठास के साथ ठंडा किया जाता था, उसके जीवन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा था। उसकी इस पसंद के कारण, उसकी दरबार में विशेष ध्यान दिया जाता था कि पेय पदार्थ ठंडे और स्वादिष्ट रहें।

बर्फ का उपयोग:

हुमायूं के पेय पदार्थों को ठंडा बनाए रखने के लिए विशेष रूप से पहाड़ों से बर्फ लाई जाती थी। यह एक अद्वितीय प्रथा थी जो उस समय के शासकों की विलासिता और सुविधाओं को दर्शाती है। बर्फ का उपयोग केवल पेय पदार्थों को ठंडा रखने के लिए नहीं, बल्कि विशेष आयोजनों और समारोहों में भी किया जाता था।

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निष्कर्ष

हुमायूं का शासनकाल मुगलों के इतिहास में महत्वपूर्ण स्थान रखता है। उसकी खानपान की विशेषताएँ, शर्बत के प्रति प्रेम, और बर्फ का उपयोग उसके दरबार की विलासिता और सांस्कृतिक स्नेह को दर्शाते हैं। हुमायूं का जीवन और उसके निर्णय उस समय की सामाजिक और सांस्कृतिक प्रवृत्तियों को स्पष्ट करते हैं, और उनकी शाही जीवनशैली की झलक देते हैं।