India News ( इंडिया न्यूज़ ) Avoid eating curd at night: भारतीय घरों में कई लोग रोज रात को सोने से पहले दही को जमाते हैं। यह गर्म दूध में थोड़ा सा दही मिलाकर और इसे रात भर किण्वित होने देकर किया जाता है। अगले दिन, हर कोई रोटी, चावल, दाल या सब्जी के साथ ताजा दही का आनंद लेता है। लेकिन क्या आप जानते हैं रात के समय दही खाना कितना खतरनाक हो सकता है। नहीं तो चलिए आज हम आपको बताते हैं रात के समय दही खाना कितना नुकसानदायक है।
दही का अधिकतम लाभ कैसे प्राप्त करें?
दही खाने से आपके पाचन में सुधार, प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और स्वस्थ आंत स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद मिल सकती है। दही में कैल्शियम और प्रोटीन भी उच्च मात्रा में होता है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य और मांसपेशियों के विकास को बढ़ावा देता है। यह स्वस्थ त्वचा और बालों के स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देगा।
अत्यधिक बलगम का बनना
आयुर्वेद के अनुसार दही शरीर में कफ दोष को बढ़ा सकता है। रात के समय शरीर में कफ की प्राकृतिक प्रधानता होती है। इससे नासिका मार्ग में अत्यधिक बलगम विकसित हो सकता है। फिर भी, इसका प्रभाव हर व्यक्ति पर अलग-अलग हो सकता है और यह हर किसी के लिए सच नहीं हो सकता है। अस्थमा, खांसी और सर्दी से ग्रस्त लोगों को रात के खाने में दही का सेवन करने से बचना चाहिए।
बेचैनी या अपच की समस्या
रात के समय दही का सेवन करना ठीक रहता है। लेकिन अगर आपको पाचन संबंधी कोई समस्या है, तो रात में दही खाने से अपच की समस्या हो सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह वसा और प्रोटीन से भरपूर एक डेयरी उत्पाद है, जिसे रात के समय पचाना मुश्किल हो सकता है जब आपका चयापचय भी कम हो सकता है।
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