Benefits of Black Raisins
Benefits of Black Raisins : वैसे तो ड्राई फ्रूट्स सेहत के लिए अच्छे होते है। ड्राई फ्रूट्स इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते है। आज हम ऐसे ही ड्राई फ्रूट्स की बात कर रहे है, जिसका नाम काली किशमिश है। जो कि काले अंगूरों से बनाई जाती है। काली किशमिश की तासीर में गर्म होती है और नारंगी किशमिश की तुलना में ये कहीं ज्यादा फायदेमंद होती है।
काली किशमिश हमारी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। इसमें प्रोटीन, कार्ब्स, फाइबर, मैग्नीशियम, शुगर, कैल्शियम, सोडियम, पोटेशियम, आयरन और विटामिन सी जैसे ढेरों पोषक तत्व पाए जाते हैं। जो एनीमिया से लेकर हार्ट, बीपी, हड्डियों, पेट, बालों और स्किन के लिए भी फायदेमंद होती है। आइए जानिए है काली किशमिश के हैरान कर देने वाले फायदों के बारे में….
आजकल अधिकतर लोगों में खून की कमी की समस्या होती है। खासतौर पर महिलाओं में, लेकिन रोजाना काली किशमिश का सेवन करने से खून की कमी बहुत तेजी से दूर होती है। काली किशमिश में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। ऐसे में काली किशमिश का सेवन जरूर करना चाहिए।
काली किशमिश में फाइबर पाया जाता है। इसका रोजाना सेवन करने से पाचन तंत्र की तमाम समस्याएं दूर होती हैं। साथ ही ये कब्ज की भी परेशानी को दूर करती है, जिससे पेट अच्छी तरह साफ होता है और कई दिक्कतों से निजात मिलती है।
काली किशमिश का सेवन करने से इम्यूनिटी पावर बढ़ती है। काली किशमिश बीमारियों के खतरे को कम कर सकता है। किशमिश का सेवन करने से इम्यूनिटी पावर में सुधार हो सकता है। दरअसल, काली किशमिश को विटामिन सी युक्त खाद्य पदार्थों को इम्यूनिटी बढ़ाने वाला फूड कहा जाता है। इम्यूनिटी पावर के लिए काली किशमिश का सेवन करने की सलाह दी जाती है।
काली किशमिश को हाई बीपी को नियंत्रित करने वाला माना जाता है। इसलिए हाई बीपी के मरीजों के लिए ये काफी लाभकारी है।
काली किशमिश बैड कोलेस्ट्रॉल और ब्लड में मौजूद फैट को दूर करने का काम करते हैं। इस तरह काली किशमिश का सेवन हार्ट को तमाम गंभीर समस्याओं से बचाने का काम करता है। कोलेस्ट्रोल लेवल को कंट्रोल रखने के लिए भी काली किशमिश का सेवन किया जाता है। जिन लोगों को कोलेस्ट्रोल की समस्या रहती है उन्हें काली किशमिश सेवन करने की सलाह दी जाती है।
काली किशमिश का पर्याप्त सेवन शरीर में आयरन और विटामिन सी जैसे पोषक तत्वों की कमी को दूर करता है, जिससे बाल झड़ने की समस्या नियंत्रित होती है और ग्रोथ बेहतर होती है। काली किशमिश सफेद बालों की ग्रोथ को भी नियंत्रित करती है।
काली किशमिश स्किन की कई समस्याओं से बचाती हैं। इसे नियमित रूप से खाने से आपकी स्किन को निखारने का काम करते हैं और हमारी स्किन को कई सारे इंफेक्शन से बचाए रखने के लिए सुरक्षा कवच का कार्य करते हैं और हेल्दी होती है।
काली किशमिश का सेवन करने से शरीर की हड्डियां मजबूत बनती है. क्योंकि काली किशमिश में बोरोन मिनरल और कैल्शियम और मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत रखने में फायदेमंद होता है। ऐसे में हडियां मजबूत रखने के लिए काली किशमिश का सेवन जरूर करना चाहिए।
अगर आपकी याददाश्त कमजोर होने लगी है तो आपको काली किशमिश जरूर खानी चाहिए। इसमें मौजूद एंटीआक्सीडेंट तत्व याददाश्त को मजबूत करने में मददगार माने जाते हैं।
यदि आपको कम उम्र से ही बढ़ती उम्र के लक्षण चेहरे पर नजर आने लगे हैं, तो अपनी डाइट में काली किशमिश जरूर शामिल करें। इसमें आयरन की मात्रा अधिक होती है, जो आपके तनाव और चिंता के असर चेहरे पर नजर आने लगता है। इन समस्याओं को दूर करने के लिए आप काली किशमिश का सेवन कर सकते हैं।
काली किशमिश एक एंटी-एजिंग सुपरफूड है, जो त्वचा को अंदर और बाहर दोनों ही रूप से स्वस्थ रखती है। यदि आपको सॉफ्ट और स्मूद स्किन पाना है, तो काली किशमिश का सेवन करना शुरू कर दें। स्किन टेक्सचर को बेहतर बनाते हैं।
यदि आप काली किशमिश का सेवन करते हैं, तो शरीर में मौजूद टॉक्सिन पदार्थ बाहर निकल जाते हैं। और त्वचा से संबंधित समस्याएं दूर होती हैं। फोड़े-फुंसी, मुंहासों की समस्या भी कम होती हैं। काली किशमिश के सेवन से त्वचा पर होने वाले दाग-धब्बों से भी छुटकारा मिलता है।
अगर आप कम उम्र में ही बूढ़े नजर आने लगते हैं या गर्मी में धूप की हानिकारक किरणों से त्वचा को सबसे ज्यादा नुकसान पहुंचता है तो काली किशमिश प्रतिदिन 10-15 दाना खाने से सन टैनिंग, सनबर्न की समस्या दूर होती है।
काली किशमिश के औषधीय गुणों का पूरा लाभ लेने के लिए 7 से 8 काली किशमिश को रातभर के लिए पानी में भिगोकर रख दें। सुबह उठकर इसका पानी पी लें और किशमिश को खा लें। ध्यान रखें कि इसे खाने के बाद आधे घंटे तक कोई और चीज न खाएं। पानी के अलावा आप किशमिश को किसी व्यंजन में डालकर भी खा सकते हैं।
Benefits of Black Raisins
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