How Jaggery And Gram Will Make us Healthy : गुड़ और चने का साथ में सेवन सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है। ये दोनों कई शारीरिक समस्याओं से बचाव और उनके प्रभाव को कम करने में अहम भूमिका निभा सकते हैं। साथ ही जरूरी पोषक तत्वों की भी आपूर्ती होगी। यही वजह है कि लंबे समय से एक हेल्दी स्नैक्स के रूप में इनका इस्तेमाल किया जा रहा है। तो जानते है कि गुड़ और चने के सेवन से हमारी सेहत कैसे स्वस्थ बनती है।
गुड़ और चने का सेवन करने से पेट संबंधी कई समस्याएं दूर होती हैं। गुड़ और भुने चनों में मौजूद फाइबर पाचन शक्ति को ठीक रखता है। साथ ही इनके नियमित सेवन से कब्ज और एसिडिटी की समस्या दूर होती है।
गुड़ और चने में आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। जहां गुड़ में अधिक मात्रा में आयरन होता है, वहीं भुने हुए चनों में आयरन और प्रोटीन दोनों पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं। ऐसे में इन दोनों को मिला कर खाने से शरीर में जरूरी पोषक तत्वों की कमी पूरी हो जाती है। गुड़ और चना के सेवन से एनीमिया से बचाव रहता है, जिससे थकान और कमजोरी महसूस नहीं होती। गुड़ और चना पाचन संबंधी कई समस्याएं दूर करते हैं। गुड़ और चना पाचन संबंधी कई समस्याएं दूर करते हैं।
चना और गुड़ खाना बच्चों के लिए फायदेमंद होता है। इसमें विटामिन सी अत्यधिक मात्रा मे पाया जाता है, जो दिमाग तेज करता है। इसलिए बच्चों को स्नैक्स टाइम में चिप्स आदि की जगह चने और गुड़ खाने की आदत डालें।
दांतो को मजबूत बनाएं रखने के लिए चने और गुड़ का सेवन फायदेमंद है। इसमें फास्फोरस अत्यधिक मात्रा में पाया जाता है, जो दांत टूटने से बचाता है। इसलिए चने और गुड़ का सेवन हर उम्र के लोगों के लिए फायदेमंद होता है।
गुड़ और चने का सेवन बॉडी में खून की कमी को पूरा करता है। एनिमिया से पीड़ित लोग रोजाना इसका सेवन करें तो उनकी बॉडी में खून की कमी का उपचार होगा। गुड़ और चना बॉडी को स्ट्रॉन्ग बनाएंगा, साथ ही बॉडी में ताकत भी देगा।
गुड़ और चने का सेवन करने से बॉडी को आवश्यक ऊर्जा की पूर्ति होती है। दरअसल, शरीर में जब आयरन अवशोषित होता है तो ऊर्जा का संचार होता है, जिसकी वजह से आपको थकान और कमजोरी नहीं लगेगी।
चने और गुड़ का नियमित सेवन आपकी हड्डियों को मजबूत बनाता है, इसलिए गठिया से जूझ रहे लोगों के लिए यह बेहद फायदेमंद होता है। इसमें कैल्शियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। उम्र बढ़ने के साथ ही हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। हड्डियों के कमजोर होने पर आपको कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ सकता है। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए गुड़ और चने का सेवन करें।
गुड़ और भुने चने का सेवन दिल को सेहतमंद रखने के लिए भी जरूरी है। इसमें प्रचुर मात्रा में पोटैशियम मौजूद होता है जो हार्ट अटैक के जोखिम को कम करता है। इसके सेवन से वजन भी कंट्रोल रहता है।
कब्ज और एसिडिटी का बेहतरीन इलाज है।
एसिडिटी की समस्या का बेहतरीन उपचार है गुड़ और चने का सेवन। अगर आप भी इस तरह की दिक्कत से जूझ रहे हैं तो डाइट में गुड़ और भुने चने को शामिल करें। इसके सेवन से डाइजेशन ठीक रहता है साथ ही आपकी बॉडी हेल्दी भी रहती है।
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