How to make Oats Manchurian स्वादिस्ट ओट्स मंचूरियन को जरूर करें ट्राई जानिए बनाने की विधि

स्वादिस्ट ओट्स मंचूरियन को जरूर करें ट्राई

How to make Oats Manchurian : अगर आप भी स्वादिष्ट व्यंजन पंसंद करते हैं, तो इस बार ओट्स मंचूरियन आपको जरूर ट्राई करना चाहिए। भारतीय के लोगों को मंचूरियन खाना बहूत पसंद है। कई लोगों के तो मंचूरियन का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है।ये व्यंजन दक्षिण-भारत से लेकर उत्तर-भारत और पश्चिम-भारत से लेकर पूर्व-भारत में बहुत पसंद किया जाता है। लेकिन, हर बार एक ही तरह का मंचूरियन खा-खाकर इंसान बोर हो जाता है।
बनाने की विधि*(How to make Oats Manchurian)

अगर आप अलग अंदाज में मंचूरियन बनाना चाहते हैं, तो आपको ओट्स मंचूरियन ट्राई कर सकते हैं। इसे बनाने में अधिक समय नहीं लगता है और यह इतना टेस्टी होता है कि आप बार-बार इसे खाना चाहेंगे। ओट्स मंचूरियन बनाने के लिए पहले आप ओट्स को पानी में डाल दें और कुछ देर पानी में ही रहने दें।(How to make Oats Manchurian)

कुछ देर बाद इसे निकालकर किसी बर्तन में रख लें। इसके बाद उसी बर्तन में हरी सब्जियों को अच्छे से बारीक काट लें। फिर इसमें थोंड़ा नमक और चावल का आटा मिलाकर अच्छे से मिला लें। इस मिश्रण को लेकर इसमें से मंचूरियन बॉल्स बना लें, ध्यान रहें कि मंचूरियन बॉल्स ज्यादा मुलायम न हो। क्योंकि, बेक करते समय यह फट भी सकता है। इसलिए बॉल्स को थोड़ा हार्ड ही रखें।

How to make Oats Manchurian

इसके बाद एक बेकिंग ट्रे में इन बॉल्स को 8-10 मिनट के लिए रख कर बेक कर लें। बीच-बीच में इसे उलट-पलट कर ब्राउन होने तक पकाएं और बाद में किसी बर्तन में निकाल लें।

अब एक पैन में तेल को गर्म करें,और इसमें अदरक-लहसुन पेस्ट व कुछ हरी सब्जियों को डालकर अच्छे से भून लें। कुछ देर तक भूनने के बाद अब इसमें सिरका, नमक और अन्य सभी सॉस को डालकर थोड़ा पका लें। कुछ देर में पकाने के बाद मंचूरियन बॉल्स में आधा कप पानी डालें और 5 मिनट पका कर गैस को बंद कर दें। अब आपका ओट्स मंचूरियन तैयार है। How to make Oats Manchurian

सामग्री

ओट्स-100 ग्राम, प्याज-1 कटा हुआ, अदरक पेस्ट-1/2 चम्मच, लहसुन- पेस्ट 1/2 चम्मच, पत्ता गोभी-2 चम्मच, गाजर-1/2, शिमला मिर्च-1/2, नमक-स्वादानुसार, हरी मिर्च-2,चावल का आटा-1 चम्मच, सोया सॉस-1 चम्मच, चिली सॉस-1 चम्मच, टोमैटो सॉस-1/2 चम्मच, तेल-1 चम्मच, सिरका-1/2 चम्मच

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