How to Make The Body Healthy Coriander धनिया बनाएं शरीर को स्वस्थ जानें कैसे

How to Make The Body Healthy Coriander : धनिया की पत्ती जहां भोजन में गार्निशिंग के लिए यूज होती है, वहीं धनिया का उपयोग से अनेक बीमारियों का उपचार भी किया जा सकता है। धनिया बहुत ही आसानी से हर जगह मिल जाता है। हरा धनिया में मैग्नीशियम, कैल्शियम, फास्फोरस, पोटेशियम , सोडियम, विटामिन ए, बी, सी और के जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं। धनिया केवल भोजन में सुंदरता और सुगन्ध ही नहीं लाता, बल्कि इसके ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ भी है। इसलिए आप जरूर धनिया के फायदे के बारे में जान लीजिए, ताकि इसका भरपूर लाभ ले सकें। आइये जानते हैं कि धनिया के फायदों के बारें में जिससे हमारा शरीर स्वास्थ्य बन सकता है।

त्वचा के लिए फायदे (How to Make The Body Healthy Coriander)

धनिये का इस्तेमाल त्वचा के लिए बहुत ही असरदारक साबित होता है। धनिया का सेवन खून में इन्सुलीन की मात्र को नियंत्रण में रखता है। धनिये के इस्तेमाल से मधुमेह को भी खत्म किया जा सकता है। इस प्रकार हम कह सकते है कि धनिये का सेवन हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी है।

ब्लड शुगर लेवल कम करें (How to Make The Body Healthy Coriander)

वर्तमान में हुए टेस्ट से पता चलता है कि धनिया उन एंजाइमों को एक्टिव करने में कारगार है , जो आपके शरीर को ब्लड शुगर को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने में मदद कर सकते हैं। इस कारण से भी डायबिटीज में लो हो सकती है

पेट संबंधित समस्या (How to Make The Body Healthy Coriander)

धनिया गैस से छुटकारा दिलाने और पाचन तंत्र को ठीक करने में मदद करता है। इसके लिए 2 कप पानी लेकर उसमें जीरा और धनिए के पत्ते डालें। इसके बाद चाय की पत्ती और सोंफ डालकर 2 मिनट तक उबालें।
स्वादानुसार शक्कर मिलाएं और अदरक भी डालें। इस मिश्रण का सेवन करें।

दिल की बीमारी से बचाए (How to Make The Body Healthy Coriander)

धनिया एक मूत्रवर्धक के रूप में काम करता है। इसकी मदद से आपके शरीर से एक्सट्रा सोडियम बाहर निकल जाता है और ब्लड प्रेशर को कम करने में भी मदद मिलती है। कुछ शोधों के अनुसार, धनिया खराब कोलेस्ट्रॉल और एलडीएल को कम करने में भी कारगार है। अगर ये दोनों स्थितियां कंट्रोल हो जाएं, तो दिल की बीमारी का खतरा काफी कम हो जाता है।

सूजन कम करें (How to Make The Body Healthy Coriander)

शायद ही आप जानते हों, लेकिन धनिया सूजन को कम करने में बहुत मदद कर सकता है। बता दें कि सूजन की समस्या ह्दय रोग से लेकर कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़ी है। गठिया के रोगी इस सफेद चीज से रहें दूर, बढ़ सकती है जोड़ों में सूजन।

आँखों की समस्या (How to Make The Body Healthy Coriander)

धनिया आंखों की जलन को दूर करता है। इसके लिए एक प्रकार का चूर्ण तैयार करना पड़ेगा। चूर्ण तैयार करने के लिए सौंफ, मिश्री तथा धनिये के बीजों को बराबर मात्रा में लेकर उसे पीस लें। अब इस चूर्ण को भोजन के बाद खाएं। 6 ग्राम चूर्ण का सेवन करने से आँखों व हाथ पैरों की जलन से छुटकारा पाया जा सकता है।

इम्यूनिटी बढ़ाए (How to Make The Body Healthy Coriander)

बेशक आप धनिया को गार्निशिंग में इस्तेमाल करने से ज्यादा कुछ न मानते हों, लेकिन यह आपकी प्रतिरक्षा को मजबूत बनाने में बहुत काम आता है। दरअसल, धनिया में एंटीआॅक्सीडेंट होते हैं, जो फ्री रेडिकल से होने वाले सेल्यूलर डैमेज को रोकते हैं।

पेसाब साफ करता है (How to Make The Body Healthy Coriander)

यदि आपके पेसाब में पीलापन ज्यादा आ रहा हो तो, सूखा धनिया पीसकर 1 ग्लास पानी में 2 चम्मच पिसा हुआ धनिया मिला लें। इसे 5 से 7 मिनट तक उबाल ले और ठंडे होने पर इसे धान लें। सुबह और शाम पीने से लाभ
होगा।

लिवर की बीमारी ठीक करें (How to Make The Body Healthy Coriander)

लिवर से जुड़ी समस्याओं के लिए धनिया बहुत फयदेमंद माना गया है। धनिया के पत्तों में पर्याप्त मात्रा में एल्कलॉइड और फ्लेवोनॉइड्स होते हैं, जो पित्त विकार और पीलिया जैसी लिवर की बीमारियों ठीक करने में मदद करते हैं।

नकसीर दूर करने में सहायक (How to Make The Body Healthy Coriander)

नकसीर में आराम पाने के लिए धनिये का इस्तेमाल किया जा सकता है। हरे धनिये की 20 ग्राम पत्तियां लें, अब इसमें लगभग चुटकी भर कपूर मिला लें। इसके बाद इनको पीस लें, इससे बने रस को छान कर अलग कर लें।
तैयार रस की दो बूंदों को नाख के दोनों छिद्रों में दोनों तरफ टपका लें, साथ ही रस को माथे पर लगा कर हल्का मलने पर नाख से निकलने वाला खून तुरंत ही बंद हो जाता है।

पाचन और आंत के स्वास्थ्य को ठीक रखें (How to Make The Body Healthy Coriander)

धनिया के बीज से तेल निकालने से पाचन क्रिया में तेजी आती है और इस तरह एक स्वस्थ पाचन को बढ़ावा मिल सकता है। एक अध्ययन में पाया गया है कि कइर से पीड़ित लोगों को धनिया युक्त हर्बल मेडिसिन की 30 बूंदें देने से पेट दर्द, सूजन, बेचैनी और दर्द में काफी आराम मिलता है। बता दें कि धनिया सदियों से पारंपरिक ईरानी चिकित्सा में भूख को उत्तेजित करने के लिए इस्तेमाल किया जाता रहा है।

How to Make The Body Healthy Coriander

Read Also : Festival of Faith Chhath Puja : आस्था का महापर्व छठ पूजा, जानिए विधि, सामग्री और मान्यताएं

Connect With Us : Twitter Facebook