Kheera Khane Ke Fayade सलाद के रुप में खाए जाने वाले खीरे के बहुत से फायदे होते हैं। यदि आप खीरे का सेवन करते हैं तो यह बहुत अच्छी बात और यदि नहीं करते तो आपको खीरे का सेवन करना आंरभ कर देना चाहिए। यदि आप खीरा नहीं खाते तो इसकी खासियत जान कर खाने लग जाएगें।
खीरे को आमतौर पर सलाद के रूप में खाया जाता है। खीरा पानी और महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से मिलकर बना होता है, जो मानव शरीर के लिए आवश्यक हैं। कम फैट व कैलोरी के साथ ही फाइबर से भरपूर खीरे के सेवन के कई फायदे हैं। सलाद के तौर पर प्रयोग किए जाने वाले खीरे में इरेप्सिन नामक एंजाइम होता है, जो प्रोटीन को पचाने में सहायता करता है।
Kheera Khane Ke Fayade
1.पानी की कमी को करता है पूरा (Kheera Khane Ke Fayade)
खीरे में 95 फीसदी तक पानी होता है। गर्मियों में शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए पानी की ज्यादा जरूरत होती है। ऐसे में खीरे का सेवन आपके शरीर में पानी की कमी नहीं होने देगा। क्योंकि इसमें पानी की मात्रा भरपूर होती है।
2. एंटीआक्सीडेंट का मुख्य सोर्स (Kheera Khane Ke Fayade)
एंटीआक्सिडेंट वो मॉलिक्यूल्स होते हैं जो कि आक्सीकरण को रोकते हैं, यदि आक्सीकरण नहीं रुकता तो आक्सीडेटिव तनाव को कैंसर और हृदय, फेफड़े और आटोइम्यून जैसी बीमारियों का खतरा भी बढ़ जाता है।
फैट युक्त भोजन के आक्सीकरण रोकने के लिए भोजन में एक खास तरह का पदार्थ एंटीआक्सीडेंट मिला दिया जाना चाहिए और खीरा इसमें अहम रोल निभाता है।
3.ब्लड शुगर और ब्लड प्रेशर करेगा कंट्रोल (Kheera Khane Ke Fayade)
खीरा ना केवल स्वाद में बेहतरीन होता है बल्कि इसके रस में ऐसे तत्व होते हैं जो पैनक्रियाज को सक्रिय करते हैं और पैनक्रियाज सक्रिय होने पर शरीर में इंसुलिन बनती है। जिसके बाद इंसुलिन डायबिटीज से लड़ने में मदद करती है।
खीरा शुगर पेशेंट के रक्त में मौजूद शर्करा को सोखने के अलावा शर्करा के पाचन को भी धीमा करने में सहायता करता है। इसी वजह से शुगर के रोगी को अपनी डाइट में खीरे को शामिल करना चाहिए।
4..त्वचा संबंधि फायदे (Kheera Khane Ke Fayade)
खीरे का सेवन करना बालों और त्वचा के लिए लाभदायक होता है। दरअसल खीरे में पौटेशियम, मैगनीशियम और सिलिकॉन अत्यधिक मात्रा में होता है जो कि चमचमाती हुई स्किन के लिए काफी फायदेमंद है और त्वचा इससे चमकदार बनती है। खीरे की स्लाइस को काटकर आंख के ऊपर रखने से काले धब्बे भी कम होते हैं।
5.पेट संबंधित बीमारियों से दिलाता है आराम (Kheera Khane Ke Fayade)
खीरा कब्ज से मुक्ति दिलाने के साथ ही पेट से जुड़ी समस्या में फायदेमंद है। इसमें इरेप्सिन नाम का एन्जाइम होता है जो कि पेट के लिए अच्छा होता है। खीरे में पानी की मात्रा की अधिकता के कारण यह शरीर से विषैले पदार्थ को बाहर निकाल देता है और और इसमें मौजूद सॉल्युबल फाइबर पेट को साफ कर देता है।
इससे पेट संबंधित बीमारियों का खतरा कम हो जाता है और खाना पचने में भी काफी मदद मिलती है। इसे खाने से पेट संबंधित बीमारियां नहीं होतीं। जैसे- कब्ज, बदहजमी, अल्सर आदि।
(Kheera Khane Ke Fayade)
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