Make Health With Potatoes आलू लगभग हर घर में हर दिन इस्तेमाल किया जाता है। आपको बता दें कि आलू सिर्फ स्वाद ही नहीं बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद माना जाता है। आलू में फाइबर जिंक आयरन और कैल्शियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है।
आलू में विटामिन, विटामिन सी अच्छी मात्रा में पाया जाता है। विटामिन सी इम्यूनिटी को मजबूत बनाने में मददगार है। इसके अलावा आलू में फाइबर और एंटीआक्सिडेंट के गुण भी पाए जाते हैं जो इम्यूनिटी को बूस्ट करने में मदद कर सकते हैं। आलू में विटामिन, विटामिन सी अच्छी मात्रा में पाया जाता है।
अगर आपको गैस या पेट दर्द की शिकायत है तो आप आलू का सेवन करें, ये आपके पेट और गैस के लिए फायदेमंद हो सकता है। आलू में विटामिन-बी और नियासिन (विटामिन बी-3) के तत्व पाए जाते हैं जो गैस की समस्या से निजात दिलाने में मदद कर सकते हैं।
बहुत से लोगों का मानना है कि आलू खाने से मोटापा बढ़ता है लेकिन ऐसा नहीं है। आलू में फाइबर की अच्छी मात्रा पाई जाती है जो आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ होने का एहसास दिलाता है। जिससे बार बार खाने से और अधिक कैलोरी लेने से बच सकते हैं।
आलू को हड्डियों के लिए काफी अच्छा माना जाता है। आलू में कैल्शियम, कैलोरी और काबोर्हाइड्रेट के गुण पाए जाते हैं जो हड्डियों के लिए फायदेमंद माना जाता है। कैल्शियम की कमी से हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। हड्डियों को मजबूत बनाने के लिए आप अपनी डाइट में आलू को शामिल कर सकते हैं।
हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करें
शरीर में कहीं जल गया हो, तो कच्चे आलू का रस निकालकर जले हुए स्थान पर लगाएं।
छोटे बच्चों या बुजुर्गों को आलू के रस में शहद मिलाकर पिलाने से उन्हें ताकत मिलती है और वे हेल्दी भी होते हैं.
आंखों की जलन और सूजन के लिए कच्चे आलू को कद्दूकस कर उसका रस निकालकर आंखों में काजल की तरह लगाएं.
सन बर्न होने पर आलू को स्लाइस में काटकर फ्रिज में रख दें. फिर ठंडे आलू को सन बर्न वाले हिस्से में लगाएं.
झुर्रियां व चेहरे के दाग-धब्बे को दूर करने व खिली त्वचा के लिए आलू के रस का इस्तेमाल करना फायदेमंद रहता है।
चेहरे की रंगत निखारने के लिए आलू के रस को चेहरे पर लगाकर आधे घंटे बाद चेहरा धो लें। इसके अलावा इसमें नींबू का रस मिलाकर भी लगा सकते हैं।
आलू एक नेचुरल क्लींजर का काम भी करता है। इसमें ककड़ी मिलाकर चेहरे पर लगाएं।
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