India News (इंडिया न्यूज़), Drumstick: हमारी प्रकृति खज़ानों से भरी पड़ी है, बस हमें खोजने की ज़रूरत है। ऐसे में हम आपको आज बताएंगे एक ऐसे पौधे के बारे में बताएंगे जिसका ज़िक्र प्रधानमंत्री मोदी ने “मन की बात” में की थी। हम बात कर रहे हैं सहजन की। इस पौधे की फूल, पत्तियां और लगने वाले फल सभी लाभदायक होते हैं। इसमें ऐसे-ऐसे औषधीय गुण होते हैं जो कई सारी बीमारियों से लड़ने में मदद करती हैं।

प्रधानमंत्री मोदी ने सहजन के बारे में मन की बात की है। इस पौधे को सेंजन, मुनगा नामों से भी जाना जाता है। इसके हर हिस्से में 300 से ज़्यादा बीमारियों से लड़ने की क्षमता होती है। इसमें 92 प्रकार के विटामिन, 46 तरह के एंटी-ऑक्सीडेंट गुण, 36 प्रकार के दर्द निवारक और 18 प्रकार के एमिनो एसिड मिलते हैं।

Eat shoots & leaves: Health benefits of moringa aka drumsticks or sahjan and its leavesEat shoots & leaves: Health benefits of moringa aka drumsticks or sahjan and its leaves

आयुर्वेद चिकित्सक के अनुसार सहजन के पत्तों का रस निकालकर पीने से पोषण मिलता है। इसके फल को सीधा खा सकते हैं या सलाद में शामिल कर सकते हैं। इसके पत्तों का सेवन आप सब्ज़ी के रूप में भी कर सकते हैं। इसके पत्तों का सूप बनाकर भी पी सकते हैं और इसके बीजों को पीसकर आप सेवन कर सकते हैं।

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सहजन खाने के फायदे

1. सहजन में मिनरल्स, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं जो शरीर के लिए पहुत ज़रूरी होते हैं। इसका सेवन करने से मधुमेह नियंत्रित रहता है, क्योंकि इसमें डायबिटीज़ को नियंत्रित करने वाले गुण होते हैं। इसमें मौजूद फाइबर से पाचन भी ठीक रहता है।

2. इसका काढ़ा बनाकर पीने से मोटापे से राहत मिलती है। न सिर्फ मोटापे से राहत मिलती है बल्कि इसका काढ़ा पीने से हड्डियों को मज़बूती मिलती है।

3.  इसके सेवन से आपका इम्युन सिस्टम भी मज़बूत होता है। इसके लिए आपको सहजन की फली का सेवन करना होगा।

4. अगर आपको दिमाग़ से संबंधित कोई समस्या है तो इसके सेवन से दिमाग़ स्वस्थ होगा और याददाश्त में भी सुधार आता है। इसके सेवन से आपके शरीर की कमज़ोरी दूर होती है और साथ ही खतरनाक संक्रमण से बचाव भी करता है।

5.  अगर पेट में दर्द हो, अल्सर की समस्या हो तो उससे भी निजात पाया जा सकता है। यह सब्जी लीवर और किडनी की साफ़ाई करने, तनाव को कम करने, चिंता से राहत देने, और थायराइड की कार्यक्षमता में सुधार करने में भी मदद करती है।

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