Recipe Of The Day: सुबह के नाश्ते में बनाए लौकी इडली, इस तरह से करें मिनटों में तैयार

लौकी से बनी इडली ना केवल स्वादिष्ट लगती है बल्कि सेहतमंद भी होती है। साथ ही सुबह की भागदौड़ में भी आप इसे फटाफट तैयार कर सकती हैं। कई बार बच्चे-बड़े लौकी खाना नहीं चाहते तो इस डिश की मदद से आप उनकी डाइट में लौकी को आसानी से शामिल कर सकेंगी तो चलिए जानें क्या है लौकी की इडली बनाने की रेसिपी।

लौकी इडली बनाने की सामग्री

1.एक कप सूजी

2.एक लौकी इसे कद्दूकस कर लें

3.आधा कप दही

4.नमक स्वादानुसार,

5.आधा कप पानी

6.लाल मिर्च

7.राई

8.उड़द की दाल एक चम्मच

9.तेल

लौकी की इडली बनाने की विधि
1.लौकी की इडली बनाने के लिए सबसे पहले लौकी की छीलकर कद्दूकस कर लें। फिर इसे किनारे रख दें। अब किसी पैन में तेल गर्म करें। इसमे तेल गर्म करें।
2.तेल गर्म होने के बाद इसमे राई डालकर चटकाएं। जब राई चटक जाए तो उड़द की दाल डालें। साथ में करी पत्ता और लाल मिर्च डालकर भूनें। इन मसालों में सूजी डालकर अच्छी तरह से भून लें। गैस बंद कर दें और पैन को उतार लें।
3.सूजी जब ठंडी हो जाए तो इसे बाउल में पलट लें। फिर इसमे पानी और दही डालकर फेंटे। करीब 20 मिनट के लिए रख दें।
4.बीस मिनट बाद दही और सूजी के घोल में कद्दूकस की हुई लौकी और हरी धनिया की पत्तियां मिला दें। नमक स्वादानुसार डालकर फेंट लें। बस इस घोल को इडली के सांचे में डालकर भाप में पका लें।
5.तैयार है स्वादिष्ट लौकी की सेहतमंद इडली।
Divya Gautam

Recent Posts

Manipur को लेकर PM Modi ने उठाया ये बड़ा कदम, सुनकर विपक्ष के कलेजे को मिल गई ठंडक

Manipur New Governer: पूर्व गृह सचिव अजय कुमार भल्ला मणिपुर का राज्यपाल नियुक्त किया गया…

20 minutes ago

कांग्रेस ने बाबा साहब का किया अपमान, भाजपा ने दिया सम्मान: बोले CM भजनलाल

India News (इंडिया न्यूज)Rajasthan Politics: मुख्यमंत्री भजन लाल शर्मा ने कहा कि कांग्रेस पार्टी का…

24 minutes ago

महाकुम्भ 2025 के दौरान बस स्टेशन में बजेंगे धार्मिक गीत, स्टाफ को दी जाएगी मृदु व्यवहार की ट्रेनिंग

India News (इंडिया न्यूज) UP News: महाकुम्भ में आने वाले श्रद्धालुओं को सुविधाजनक, सुगम एवं…

28 minutes ago

इस्माइल हनियेह की हत्या कैसे हुई ? इजरायल ने किया बड़ा खुलासा, सुन दंग रह गए दुनिया भर के मुसलमान

India News (इंडिया न्यूज),Ismail Haniyeh:इजराइल के रक्षा मंत्री काट्ज़ ने पहली बार हमास नेता इस्माइल…

31 minutes ago

अटल जी के जन्म शताब्दी वर्ष पर CM योगी सरकार का तोहफा

India News (इंडिया न्यूज)UP News: भारत रत्न अटल बिहारी वाजपेयी जी की बुधवार को 100वीं…

37 minutes ago