Categories: Live Update

Spinach Raita Recipe दही पालक रायता

Spinach Raita Recipe दही भारतीय खाने का एक अहम हिस्सा है। दोपहर हो या रात खाने में दही सभी पंसद करते हैं। गर्मियों में तो दही जरूर खाया जाता है और हर किसी का इसे खाने का अपना-अपना तरीका होता है। कुछ लोग इसे सादा ही खाते हैं कुछ रायते के रूप में तो कुछ लस्सी बनाकर।

चटपटा रायता बनाकर खाने से दही पाचन क्रिया को सही रखने में भी सहायक होता है। साथ ही खाने के स्वाद को भी बढ़ाता है। जीरा रायता ऐसी ही एक डिश है। आइए जानते हैं कैसे बनता है जीरा रायता-

रायता बनाने के लिए सामग्री Spinach Raita Recipe

  • दही – 400 ग्राम
  • पालक – 200 ग्राम
  • जीरा पाउडर – एक छोटी चम्मच (जीरा भून कर पाउडर कर लीजिए)
  • हरी मिर्च -1 (बारीक काट लीजिए)
  • नमक – 1/4 छोटी चम्मच (स्वादानुसार)
  • काला नमक – 1/4 छोटी चम्मच

ऐसे बनाएं दही पालक रायता  Spinach Raita Recipe

  • पालक के पत्ते से डंडिया तोड़ लीजिये। पत्तों को 2 बार साफ पानी से धो लें और छलनी में रखकर पानी निकाल लें। अब पालक के पत्तों को बारीक काट लें।
  • कटे हुए पत्तों को किसी बर्तन में एक बड़ी चम्मच पानी के साथ उबालने के लिए रख दें। 5-7 मिनट में पालक के पत्ते उबल कर नरम हो जाएंगे। अब इन्हें ठंडा होने के लिए रख दें। ठंडा होने के बाद पत्तों से अतिरिक्त पानी निकाल दें।
  • अब दही को फैट लें। फैटे हुए दही में पालक के पत्ते, जीरा पाउडर, हरी मिर्च और नमक मिला लें। पालक का रायता तैयार है।
  • रायते को प्याले में निकालें और थोड़ा-सा जीरा पाउडर ऊपर से डाल कर सजाएं।
  • गरमा-गरम परांठे या चपाती के साथ पालक का रायता परोसें और खाने का मजा लें।

Also Read : Avengers क्रिस्टल डायनेमिक्स और स्क्वायर एनिक्स ने अपकमिंग रिलीज के लिए ट्रेलर जारी किया

Read More: अक्षय कुमार स्टारर ‘Prithviraj’ का ट्रेलर इस दिन रिलीज होगा

Read More: Antim का न्यू आइटम सांग Chingari सोशल मीडिया पर छाया

Connect With Us: Twitter Facebook

Sunita

Recent Posts

सीरिया में आने वाला है बड़ा संकट, सुप्रीम लीडर अहमद अल-शरा से आखिर किस लालच में नजदीकी बढ़ा रहा तुर्की?

Syria: तुर्की के विदेश मंत्रालय ने कहा कि, तुर्की के विदेश मंत्री हकन फिदान ने…

3 minutes ago

मध्य प्रदेश के सीहोर में बड़ा हादसा, गिरा निर्माणाधीन पुल, कई लोगों की मौत

India News (इंडिया न्यूज),Madhya Pradesh: मध्य प्रदेश के सीहोर से बड़ी खबर आ रही है।…

4 minutes ago

Lawrence Death: अचानक हार्ट अटैक आने के बाद यूं तड़पता दिखा लॉरेंस, फिर इस तरह हो गया शांत, पूरा मामला जान थर-थर कांप उठेंगे आप

India News (इंडिया न्यूज),Lawrence Death: उत्तर प्रदेश से एक दिल दहला देने वाला मामला सामने…

11 minutes ago

UP में आने वाले दिनों में हो सकती है बारिश और ठंड का असर! जानें मौसम का हाल

India News (इंडिया न्यूज) UP News: राजधानी में बदल रहे मौसम के बीच पारे में…

12 minutes ago

MS Dhoni: भारतीय क्रिकेट का एक ऐतिहासिक सफर, आज भी क्रिकेट की दुनिया में प्रभाव डाल रही है धोनी की विरासत

धोनी ने टेस्ट क्रिकेट में भी भारत को सफलता की नई ऊंचाइयों तक पहुँचाया। उनकी…

13 minutes ago

खाना बना मौत: नालंदा में आंगनबाड़ी के मिड-डे मील ने ली मासूम की जान

India News (इंडिया न्यूज), Bihar: नालंदा के अमरपुरी गांव में एक आंगनबाड़ी केंद्र का मिड-डे…

19 minutes ago