इंडिया न्यूज़: (Benefits Of Cooking In Earthen Pot) मिट्टी के बर्तन का प्रयोग भारत में आज से नहीं सदियों से किया जा रहा है। आजकल इसकी जगह स्टेनलेस स्टील और एलुमिनियम के बर्तनों ने ले ली है। आपको बता दें जानते हैं मिट्टी के बर्तनों में खाना पकाना सबसे सेफ माना जाता है। आज के समय में लोग मिट्टी के बर्तनों के रूप में केवल घड़े का प्रयोग करते हैं वह भी पानी पीने के लिए लेकिन क्या आप जानते है मिट्टी के बर्तनों में एक खासियत होती है कि वे काफी झरझरा होते हैं। जिस कारण इसमें खाना न केवल स्वादिष्ट होता है बल्की इसके साथ-साथ हल्दी भी होता है। मिट्टी के बर्तनों में किसी प्रकार का कोई केमिकल नहीं होता है। पर मिट्टी के बर्तनों में खाना बनाते समय कुछ बातों का ध्यान रखना बेहद जरूरी होता है।
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