Mar 14, 2025
रोज सुबह पानी में भिगोकर खा लें ये 10 रुपए में मिलने वाला ड्राई फ्रूट, होंगे इतने फायदे की गिनते रह जाएंगे दंग!
आइए जानते हैं कि यह कौन सा ड्राई फ्रूट है और इसके कितने अद्भुत फायदे हैं।
यह ड्राई फ्रूट कोई और नहीं, बल्कि बादाम है। बादाम को पानी में भिगोकर खाने की परंपरा प्राचीन काल से चली आ रही है।
भिगोने से बादाम का छिलका मुलायम हो जाता है और इसमें मौजूद टैनिन नामक तत्व निष्क्रिय हो जाता है, जिससे इसके पोषक तत्व शरीर में आसानी से अवशोषित हो जाते हैं।
बादाम को ब्रेन फूड के रूप में जाना जाता है। इसमें मौजूद विटामिन E और ओमेगा-3 फैटी एसिड मस्तिष्क की कार्यक्षमता को बेहतर बनाते हैं।
भिगोए हुए बादाम का सेवन पाचन तंत्र को दुरुस्त करता है। इसमें फाइबर की अच्छी मात्रा होती है, जो कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद करती है।
बादाम में मोनोसैचुरेटेड फैट्स, मैग्नीशियम और पोटैशियम होते हैं, जो हृदय को स्वस्थ रखते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं।
भिगोए हुए बादाम में एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन E होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं।
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