Mar 24, 2025
यूरिक एसिड,डायबिटीज को दूर भगाती है लौकी! इस तरह खाएंगे तो मिलेंगे हजारों फायदे
आजकल सभी में यूरिक एसिड, डायबिटीज जैसी बीमारियां तेजी से बढ़ रही है।
इसकी सबसे बड़ी वजह गलत खान-पान और खराब लाइफस्टाइल है।
आज हम आपको लौकी और इसको सेवन करने के फायदे बताएंगे।
लौकी में विटामिन सी, बी और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो सेहत के लिए अच्छा माना जाता है।
लौकी हल्की होती है, जिसके कारण इसका सेवन पेट में भारीपन, भूख न लगना, लिवर और किडनी जैसी समस्याओं में फायदेमंद साबित होता है।
ये सब्जी शरीर में यूरिक एसिड के बढ़े हुए स्तर को कम करने में मदद करती है।
अगर आप इसका जूस पीते हैं तो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित किया जा सकता है। क्योकि इसमें फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है
आप सबसे पहले लौकी को पानी से अच्छे से धो लें और फिर लौकी को छीलकर बारीक काट लें। इसके बाद कुकर में लौकी, थोड़ा पानी और नमक डालकर कुकर को बंद करके 5-6 सीटी आने दें।
जब यह पक जाए तो लौकी को हल्का मैश कर लें। इसके बाद एक पैन में एक चम्मच देसी घी डालें और इसमें आधा चम्मच जीरा डालकर तुरंत उबली हुई लौकी डाल दें।
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