Mar 25, 2026
इतने तरह के डोसे! सिर्फ मसाला नहीं बल्कि इतनी वेरायटी के बनते हैं डोसे
इतने तरह के डोसे! सिर्फ मसाला नहीं बल्कि इतनी वेरायटी का होता है डोसा
भारत में सिर्फ मसाला डोसा ही नहीं बल्कि और भी वेरायटी के डोसे मिलते हैं.
दक्षिणी भारत के अलग अलग क्षेत्र ने इस सीधे-सादे डोसे को कुछ ऐसा बना दिया है जो पूरी तरह से उसी की अपनी पहचान है
सेट डोसा कर्नाटक के व्यंजनों में लोकप्रिय एक बेहद नरम, हल्का और स्पंजी डोसा है। ये आमतौर पर एक सर्विंग में तीन के सेट में परोसे जाते हैं.
सेट डोसा
यह एक पारंपरिक, बिना खमीर वाला उडुपी शैली का नमकीन चावल का क्रेपहै , जो कर्नाटक में विशेष लोकप्रिय है
उप्पू हुली डोसा
अडाई डोसा दक्षिण भारतीय व्यंजनों का एक प्रोटीन युक्त, मोटा व्यंजन है जो दालों (तूअर, उड़द, चना, मूंग) और चावल के मिश्रण से बनाया जाता है
अडाई डोसा
इस डोसे का घोल बहुत ही अनोखा होता है, जिसे चावल, उड़द दाल और मुरमुरे (puffed rice) से तैयार किया जाता है ताकि यह और भी ज़्यादा नरम बने
दावांगरे बेन्ने डोसा
करम डोसा आंध्र प्रदेश का एक लोकप्रिय व्यंजन है. यह लाल मिर्च की चटनी के साथ लहसुन बेसन के साथ बनाया जाता है.
करम डोसा
नीर डोसा का तुलू भाषा में अर्थ पानी का डोसा है जो कि चावल के घोल से तैयार किया गया क्रेप होता है. यह एक मंगलोरियन डिश है
नीर डोसा
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