असली लहसुन का रंग ऑफ-व्हाइट होता है। और आपको इसमें हल्के धब्बे भी दिखेंगे।

अगर आपको लहसुन बहुत ज्यादा सफेद और परफेक्ट दिखे तो समझ लें कि इसे पॉलिश किया गया है।

असली लहसुन का ऊपरी हिस्सा खुरदुरा होता है। प्राकृतिक वृद्धि के कारण इसकी सतह उभरी हुई होती है।

लेकिन अगर आपको लगे कि लहसुन की बाहरी सतह बहुत नरम है, तो हो सकता है कि यह नकली हो।

असली लहसुन की बाहरी त्वचा बहुत पतली होती है। यह इतनी पतली होती है कि आसानी से छिल जाती है।

दूसरी ओर, नकली लहसुन की त्वचा बहुत मोटी होती है, जिसे निकालना बहुत मुश्किल होता है।