मिस्र में लहसुन का विशेष महत्व माना जाता था और यह उस समय काफी कीमती भी था।
जब मिस्र में पिरामिड बनाए जा रहे थे, तब काफी मजदूर उस काम पर लगे हुए थे।
उस समय उन मजदूरों को सैलरी के रूप में लहसुन दिया जाता था।
फिर इन लहसुन को बाजारों में बेचकर सामान खरीदा करते थे।
इसके अलावा मिस्र में प्रियजनों को ममी के रूप में दफनाने पर भी लहसुन देने का विशेष महत्व था।
लहसुन को शवों के साथ लेप करके ममियों में सरंक्षित रखा जाता था।