Mar 22, 2025
अंडे को फ्रिज में रखना सही होता है या फिर गलत ?
अंडे में प्रोटीन, विटामिन डी, आयरन, जिंक, फोलेट और अन्य तत्व होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं।
अंडे को नाश्ते में खाना ज्यादातर लोगों को पसंद होता है। कुछ लोग अंडे की करी भी बनाते हैं। लोग कच्चे या उबले अंडे खूब खाते हैं।
कुछ लोग अंडे की पूरी क्रेट खरीदकर फ्रिज में रख देते हैं। ऐसा माना जाता है कि फ्रिज में रखने से अंडे ताजे रहते हैं।
अंडों में कई पोषक तत्व होते हैं, इन्हें फ्रिज में रखने से पोषक तत्व कम हो जाते हैं। फिर इन्हें खाने का कोई फायदा नहीं होगा।
अंडों को फ्रिज में रखने से पोषक तत्वों के साथ-साथ इसका स्वाद भी बदल जाता है। ऐसा कहा जाता है कि इसका स्वाद कम हो जाता है।
अंडों को फ्रिज में रखने से उनका छिलका कमजोर हो जाता है, ऐसे में उबालने पर अंडे टूट जाते हैं।
अंडों के छिलके पर गंदगी होती है। अंडे को फ्रिज में रखने से दूसरे खाद्य पदार्थ भी दूषित हो सकते हैं।
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