पनीर Vs टोफू: प्रोटीन का असली पावरहाउस कौन है?पनीर Vs टोफू: प्रोटीन का असली पावरहाउस कौन है?पनीर और टोफू शाकाहारी प्रोटीन का लोकप्रिय विकल्प हैंशाकाहारी प्रोटीन का विकल्पपनीर दूध से बना डेयरी उत्पाद हैपनीर क्या है?टोफू प्लांट बेस्ड उत्पाद है, जो सोयाबीन से बनता हैटोफू क्या है?पनीर में भरपूर प्रोटीन होता है, जबकि टोफू में अपेक्षाकृत हल्का प्रोटीन होता है.प्रोटीन की तुलना पनीर में उच्च प्रोटीन, उच्च कैल्शियम, उच्च कैलोरी, वसा और कोलेस्ट्रॉल होता हैपनीर से पोषण टोफू में उच्च प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम और कम कैलोरी, कम वसा होता हैटोफू में पोषण पनीर की अपेक्षा टोफू पचाने में ज्यादा आसान होता हैपचाने में आसान पनीर की तुलना में टोफू में अधिक आयरन होता हैआयरन की मात्रा पनीर में कैल्शियम की मात्रा टोफू की तुलना में काफी अधिक होती हैकैल्शियम की मात्रा