A view of the sea

खाने की पैकेट खरीदने से पहले जरुर पढ़े  इस जानकारी को

पैकेज्ड फ़ूड इंडस्ट्री पर ये आरोप लगते रहे हैं कि वो ऐसे खाद्य पदार्थों को बढ़ावा देती है, जिनमें चीनी, नमक, वसा (फ़ैट) की मात्रा तय सीमा से बहुत ज़्यादा रहती है.

 न्यूट्रिशन रेटिंग मॉडल

इस ड्राफ़्ट में इंडियन न्यूट्रिशन रेटिंग मॉडल को लाने का प्रस्ताव रखा गया था। अगर किसी खाने में पोषक तत्व ज़्यादा हैं तो उसे 5 रेटिंग मिलेगी।

फ़ूड सेफ़्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया

(पैकेजिंग और लेबलिंग) रेगुलेशन, 2011 के मुताबिक़, भारत में बिकने वाले हर प्री-पैक्ड प्रोसेस्ड फ़ूड के पैकेट पर उसके पौष्टिक तत्वों की पूरी जानकारी होनी चाहिए।

विश्व स्वास्थ्य संगठन

विश्व स्वास्थ्य संगठन के मुताबिक़, ''फ़्रंट ऑफ़ पैक लेबलिंग ऐसी की जानी चाहिए, जो उपभोक्ता को एक ही नज़र में दिखे, जिसे समझना आसान हो और इसे ग्राफ़िक्स की तरह दिखाया जाए।

'हाइडिंग इन प्लेन साइट'

पीछे की गई लेबलिंग को बहुत कम लोग पढ़ते हैं। दूसरा, कंपनी आपको सही जानकारी नहीं देती है। वो ऐसे शब्दों का इस्तेमाल करती है, जो आम लोगों की समझ से बाहर है। इसे हम कहते हैं 'हाइडिंग इन प्लेन साइट' यानी सीधे-सीधे चीज़ों को छिपा देना।

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