Apr 05, 2026
भारत के प्रमुख सी-फूड
भारत के प्रमुख सी-फूड
इमली और लाल मिर्च के साथ बनाई जाने वाली नारियल आधारित एक प्रमुख करी, जिसे अक्सर किंगफिश या मैकेरल मछली से बनाया जाता है.
गोवा की फिश करी
यह मसालों में मैरीनेट की हुई, केले के पत्तों में लपेटी हुई और पैन में तली हुई पर्ल स्पॉट मछली होती है
करीमीन पोलिचथु (केरल)
यह कसा हुआ नारियल, लाल मिर्च और इमली से बना एक सूखा व्यंजन है.
मंगलूरियन प्रॉन सुक्का
इसे बॉम्बे डक (एक प्रकार की मछली) को कुरकुरा तलकर बनाया जाता है
बॉम्बिल फ्राई (मुंबई)
ये बैटर में तले हुए झींगे हैं जो मुंबई का एक प्रसिद्ध ऐपेटाइज़र है.
प्रॉन कोलीवाड़ा
नारियल के दूध और हल्दी से बना यह एक हल्का मछली का स्टू है.
मीना मोइली (केरल)
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