यह बहुत ही फेमस एक मसाला है, जिसे इलायची के नाम से जानते हैं। सुगंध से भरपूर ये मसाला शरीर को स्वस्थ, मजबूत और सुगंधित बना देता है।
यह हिचकी, मुंह की बदबू, पाचन तंत्र, सर्दी खांसी, बीपी, अस्थमा, भूख में वृद्धि, उल्टी - दस्त, नपुंसकता, तनाव, मूत्र रोग और दांत रोग आदि कई बीमारियों में बेहद लाभकारी और गुणकारी है।
इलायची, अदरक और पुदीने को मिलाकर कॉटन के कपड़े में लपेटकर सूंघने से उल्टी और मिचली से निजात मिलती है।
इलायची कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, डाइटरी फाइबर और फॉस्फोरस जैसे तमाम पोषक तत्वों से भरपूर होती है।
यही कारण है कि इलायची स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद और उपयोगी है।
किसी भी औषधि या कोई खाद्य पदार्थ का जरूरत से ज्यादा सेवन लाभकारी की जगह हानिकारक भी हो सकता है।