Mar 11, 2026
5 पारंपरिक दक्षिण भारतीय व्यंजन जो सेहत और स्वाद का संगम हैं
5 पारंपरिक दक्षिण भारतीय व्यंजन जो सेहत और स्वाद का संगम हैं
साउथ इंडियन फूड टेस्ट के साथ सेहत का भी खजाना होते हैं.
ये पारंपरिक व्यंजन आसानी से बन जाते हैं और आपकी 'गट हेल्थ' के लिए भी अच्छे हैं
सरसों और करी पत्ते के साथ तैयार की गई हरी मूंग की यह एक सरल रेसिपी है, जो प्रोटीन से भरपूर है
पाचा पयारू सुंदल (तमिलनाडु)
यह लहसुन और कम मसालों के साथ पकाई गई मसली हुई हरी सब्जी है जो आयरन और अन्य खनिजों की कमी को पूरा करता है.
कीरई मसियाल (तमिलनाडु)
धीमी आंच पर पकाया गया कुलथी का सूप अपने मिट्टी जैसे स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है
उलवा चारू (आंध्र प्रदेश)
यह प्याज, हर्ब्स और कम से कम तेल से बनी चावल की एक पारंपरिक रोटी है, जो ग्लूटन फ्री होती है
अक्की रोटी (कर्नाटक)
चावल के आटे, गुड़, नारियल और जीरे से बना एक पारंपरिक भाप में पकाया जाने वाला नाश्ता, जिसे तेज पत्ते या केले के पत्तों में लपेटा जाता है
कुम्बिलाप्पम (केरल)
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