Mar 23, 2026
किस दाल से कितना प्रोटीन मिलता है?
किस दाल से कितना प्रोटीन मिलता है?
शाकाहारी लोग प्रोटीन के लिए पनीर और दालों पर ही निर्भर होते हैं
यही वजह है कि भारत में कई तरह की दालें बनाई जाती हैं.
प्रोटीन के अलावा, दालें पर्याप्त मात्रा में फाइबर, आयरन और बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन प्रदान करती हैं
वहीं प्रोटीन की बात करें तो पीली मूंग में सबसे ज्यादा प्रोटीन होता है.
100 ग्राम पीली मूंग दाल में 22-24 ग्राम प्रोटीन होता है.
100 ग्राम कुल्थी दाल में 22-25 ग्राम प्रोटीन होता है
100 ग्राम मसूर दाल में 21-26 ग्राम प्रोटीन होता है.
100 ग्राम उड़द दाल में 23–26 ग्राम प्रोटीन होता है.
100 ग्राम अरहर दाल (पीली अरहर) में 22 ग्राम प्रोटीन होता है
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